笔趣阁 > 女生小说 > 贤妻威武 > 第一百七十五章 竟无人识货?
    首轮比赛结束后,下午,各赌庄便开了赌局,八家酒楼,一家胜出,各家赔率不同,天香楼和樊楼竟不在赌局名单中,红杏楼赔率一比三,排在最末,赌资未设定上限。

    佟大才来了兴致,想着前几日,主子的豪气一注,便匆匆回去禀报。

    “行啊,你就替我下一千两银子的注,回头赚了银子,少不了你的好处。”林梅想着这可白得三千两银子,心里美滋滋的。

    佟大才微微蹙眉,“主子,一千两会不会多了些,小赌怡情。”

    “怎么怕我输了比赛?”林梅挑眉问道。

    “瞧主子说的,咱家的厨艺整个洛阳城有几个能比的。”佟大才嬉笑着话音刚落,转眼泼起凉水,“不过这凡事都有个万一,咱们保守些还是比较妥当的。”

    “没有万一,去帐上支一千两银子,就算看在银子的份上,我也定要拿个名额的。”

    佟大才见她胸有成竹,得了令,欲转身离开。

    “你且等一下,今日在赛场,我发现竟有三家酒楼同种做了烧鸭,这也未免太多巧合,要知道,这烧鸭费功夫,需提前腌制,别的酒楼也就罢了,可我怀疑这事跟千味楼脱不了关系,你暗中查查,咱们酒楼是否有内鬼。”林梅说道。

    佟大才微怒,“我爹可知晓这事儿?可要通知我爹?”

    “不用,这事儿也只是我自己胡乱猜测,无凭无据,说出去万一没有,伤了主仆之间情意,你暗中查查便是。”

    许是得了主子重用,佟大才的脾气也跟着也水涨船高,咬牙切齿的应道:“奴才定将此时查个水落石出,若真有吃里爬外,卖主求荣的家伙,定让他吃不了兜着走。”紧握的拳头却咔咔咔的响。

    鉴于第一天比赛时的“巧合”,林梅提前做好了准备,鸡鸭鱼肉蛋等食材各备了二份,蔬菜豆腐菌类各一份。有备无患,即使比赛场上再有“巧合”,更换菜名还是来得及的。

    次日清晨,东方日出照亮了普天大地。

    临出门前,林梅特意检查了食材,特殊的佐料,便携带于身,若真出了内鬼,谅他也猜不出参赛的菜名。

    一行人抵达定鼎门时,人山人海,将外围围的水泄不通,林梅几人好不容易才挤了进去。

    “今个儿时辰还早,怎得来了这么多人,竟比昨日还要多?弄得好像是他们参加比赛似的。”邱子龙不由得抱怨几句。

    “行了,别抱怨了,想来各家赌局开了局,他们都是来一睹为快的。”

    与此同时,评委也早早就位,正紧张的商讨着比赛要求。

    白老先生是公认的美食大家,他提意一个时辰之内,让参赛选手,做出三道秀色可餐的菜品,烹饪方式依旧不限,也不限荤素,全荤全素或是半荤半素皆可。

    臧长史及余下评委一致赞同。

    “巳时已到,比赛即将开始,请参加比赛的各家酒楼注意了,本次比赛需在一个时辰内,做出三道菜。烹饪方式依旧不限,今日不限荤素,全荤全素或是半荤半素皆可。比赛时间,以锣声为始,也以锣声为终,请各家酒楼留意时辰,现请各家酒楼选手入场地准备。”

    林梅首选的便是东坡肉,这菜只要是吃过的,就没有不爱的。

    第二道大煮干丝,这菜看上去清爽,实则可不好做,煮干丝的汤需用滋味鲜醇的鸡肉浓汤,多种佐料的鲜香味经过烹调,融入到豆腐丝里。且刀工要求极为精细,切出的干丝不仅整齐、均匀,其粗细如同二根绣花针般细,且丝分明,熬煮时加入虾、火腿丝,笋丝,口蘑丝,鸡丝以及佐料。

    为了结省时间,第三道菜,便是麻辣口水鸡。

    因只有一个灶台,这便有了难度,林梅让林海先将一整只鸡再装入砂锅之中,加水佐料等,密封放入灶中,再制作东坡肉,最后再做大煮干丝,这样可以大大节约时间。

    “咚咚咚咚”的锣声一响,各家参赛选手便紧锣密鼓认真做起了菜。

    只见围观的百姓惊赞不已,“快看,快看,渔鲜庄的马大厨使出看家本领,那鱼杀死之后到了锅中竟还是活的。”

    “瞧,四喜丸子,这是我最喜欢吃的菜。”

    “要说这四喜丸子,整个洛阳怕是只有樊楼的章师傅做的最美味了,这“天下第一厨”非他莫数。”

    “那可不一定,醉香楼做的四品酱鸭就不错,那可是祖传的手艺。“

    “切,咱们天香楼也不差,这世上谁敢用鲜花入菜?菊花虾仁吃过没,那可是直接用菊花入菜。“

    一时间,围观百姓各执一词,不分上下,连评委们也在相互猜测中。

    一个时辰,说长不长,说短不短,林海掐着时间点,在锣声敲响的到后一刻做完最后一道麻辣口水鸡。

    “时间到,请诸位大厨停手,各家伙计将做好的菜端上评委席。”

    林梅当起了自家伙计,用托盘装上那道东坡肉,邱子龙随后,将菜摆放在评委席上。

    林梅趁机打量了各家的精心烹煮的菜肴,好家伙,其中几道菜不容小觑,一道花开富贵扎时显眼;一道百鸟归巢中的小鸟也捏的逼真。许是昨日用鱼做菜的少,今日那桌上竟有七八道鱼菜,二盘孔雀开屏虽摆盘方式不同,可竟相重了。

    林梅微拍心口,暗道:还好今日做足了准备,未将继续用鱼做菜参比,不然怕是有些凶险了。

    白老先生一眼望去,嗅了嗅灵敏的鼻子,指着一道离自己有些远的菜,让丫环给他夹。

    林梅伸头一看,心中大喜,那菜竟是自家的东坡肉。邱子龙只在一旁埋头憨笑,不敢露出马脚。

    臧长史见白老先生已经动筷,夹得竟不是最显眼的那道花开富贵,有些好奇,仔细打量那盘东坡肉,红得透亮,色如玛瑙,盘中四四方方摆放整齐的肉块缺了一角,忍不住多看了一眼,丫环察言观色惯了,不需吩咐,便主动替他夹了一块。

    惹得樊楼的伙计不喜,频频给他使眼色。

    臧长史那能不知,可又不好装傻充愣,对着丫环指了指樊楼的那道百鸟归巢,这道菜其中自己已经尝过多次,其味早已熟悉,硬着头皮尝了一口,满意点头。心中却暗叹:樊楼这些年的菜肴翻来覆去,没个新鲜,若不是仗着宫里的关系,这次怕是要失了名额,那盘东坡肉味道确实不错。

    众评委一番轮尝,独独拉下三道汤菜,其中一道便是清淡的大煮干丝。

    林梅蹙眉,心中暗急,莫非失策,竟无人识货?

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