等吃了几串之后,却见沈清眼睛盯着自己,林茗顿时一愣。
然后就在林茗纳闷之时,便见到沈清突然伸出了手,往她嘴角边抹去。
林茗一顿,就这样站着让沈清动作,面上突然感觉到了一阵微烫。
等沈清将手拿下来,又拿着布擦了擦手指上的酱汁,便继续自己吃自己的。
仿佛刚才的事情是错觉一样。
然而林茗倒是变得有些无所适从了。
林茗颇为呆滞地嚼了嚼嘴里的鸡肉,随后便拿着手背重新擦了擦脸上放才被沈清摸过的地方。
仿佛通过这样的行为,能够让脸上的红晕消散一些似的。
林茗的反应,尽收沈清眼底,只见他几不可闻地轻笑了声。
这声笑,又恰好被林茗给听了去。
林茗顿时不干了,只听她压低了声音,又颇为咬牙切齿地对着沈清说道:
“登徒子你摸我脸做什么!”
沈清却面上十分无辜道:
“你脸上有酱汁,我帮你擦一下。”
林茗却不饶人道:
“我脸上有酱汁我自己不会擦吗?需要你多管闲事?”
沈清有些无奈地叹了口气道:
“那好吧,以后若是你脸上牙上粘上了菜叶米粒,我就当没看到好了。”
林茗的脸顿时一僵,脑海当中想象了一下沈清描绘的那种场景,顿时不乐意了。
只见林茗面色不好道:
“要是看见你只需要和我说一声,我自己来就行了!”
沈清这才笑道:
“那好,我知道了。”
林茗这才缓和了些神色道:
“知道就好。”
沈家众人看着林茗和沈清的互动,顿时有些好奇。
沈母倒算是场上唯一一个看地眼冒星星的人,她觉得自家清儿明显开了窍。
开窍就好,开窍就好啊!
这样离她的孙子又进了一步了。
一家人吃完,林茗又帮着烤了一次。
“爹娘,你觉得这些味道怎么样?”
沈奎章虽然吃的尽兴,但读书人的礼节还是得有的,于是就见沈奎章叫完了口里的,这才开口点评道:
“味道十分不错,肉质也很好,这个五香粉的为父吃着最合心。”
林茗点点头,便又听沈母说道:
“这哪是不错,这分明就是特别好,简直没有比这更好吃的烤肉了,怪不得叫烧烤呢,合着就是又烧又烤的,这名字起的好,朗朗上口。”
林茗见沈母如此满意,心里自然也十分高兴,随后便又问道:
“那调料呢?这些调料和酱料有没有什么需要改进的地方?”
沈母这时候却道:
“娘觉得是没有了,这几个味道,就连那个辣的我都尝过了,个个都很合适,每个都有各自的特点,这样卖出去客人也有挑选的余地。
至于这个番茄酱,那味道是更加好了,娘还从来每吃过如此美味的番茄酱,你这个那出去卖完全够了。”
林茗点点头,被沈母夸赞这一下子,她也觉得这些味道上确实不需要多加修改了,因为她本来调味的时候,就是按照最合适的口味调整的。
既然考专科手法没问题,调料也没问题,那明天几乎可以拿去让那几个实习的学了。
不过预计一开始会浪费一些食材,毕竟肉的生熟比较难掌控。
烤太久了老,烤不够又生的,要是烤焦了,也不能吃,而这个烧烤架,曹旭起来也不算太简单。
所以势必开始前一两天得拿来练手了。
将想法和沈母说了说,沈母自然也同意,就凭这味道,绝对不会没人来买。
“别说这个肉串了,就连这些个蔬菜,都个顶个的好吃,比起一般的菜品,味道更加丰富,咱们这烧烤摊开了,肯定每天有不少客人前来光顾。”
林茗也笑着道:
“这样当然是最好,不过娘,这个蔬菜我打算价格定地和肉一样。”
其实林茗一开始想的是,蔬菜价格比肉贵的,不过想到古人的接受能力或许没现代人强,她也就不搞这个噱头了。
不过显然,肉和蔬菜一样贵,都不太能让古人接受。
这不,林茗刚提一提,就见沈家所有人包括林秋白都惊了。
“林氏这是为何?”
“对啊姐,为什么肉和蔬菜一个价啊?难道肉不是比菜便宜吗?”
林茗只好解释道:
“娘,咋们的菜太好吃了,要是有哪些客人,想尝鲜,但是又觉得肉贵,便会买蔬菜串尝尝,可咱们家的蔬菜串一点也不必肉串难吃,反而出奇的好吃。”
说道这路,林茗便又道:
“这样一来,那客人岂不是都来便宜又好吃的蔬菜串了?肉串就没人买了不是?”
沈母一听,顿时眼前一亮,对啊,他们怎么没有想到,这么好吃的东西要是卖的便宜,那岂不是没人买贵的了?
倒不如价格一样,那客人喜欢才会买,而不会因为价格全部挑便宜的买。
林茗见几人都一副思索神情,心中便定了定。
她这个说法当然也是有理论依据的,在现代,这就叫做,同为替代品的产品,越是便宜,销量越高,尤其是这种单价高的东西。
烧烤的存在和现代的奢侈品类似,本就已经是奢侈品了,买一个便宜地蔬菜串就算是买了,也能尝到不俗的美味。
又何必再买肉串?
可一些本身比较便宜地东西比如上次肉市的事。
其他人都纷纷涨价,朱屠夫三家没涨,就会有人觉得朱屠夫家的东西没有其他人家的新鲜。
因为东西本身只三文四文每斤,为了新鲜,买贵一些的食材,不少人都会这样选。
消费心理中的弥补心理,一但客人觉得东西已经很便宜了,就会担心质量是不是有问题,这时候推出一款价格稍微高出一些的产品,那销量一定会呈可观趋势地增长。
所以,对于林茗的烧烤摊来说,每个的单价肯定都不便宜,有钱人也不在乎价格。
可一般客人,肯定会为了价格影响选择。
林茗现在本来就不想将太多空间种的菜,或者用空间灵泉水种的菜拿出太多卖,要是客人全买蔬菜串了,那岂不是被别人占了便宜?
</br>
</br>