“我也是我也是,不!我给你五文!”
原本排队排的比较安稳的前八九位的客人,顿时急了。
他们这样搞,自己还怎么买烧烤!
本来现在就只有九串,还有那肉的就只有六串,他们都感觉自己抢不到了。
现在他们全去找排第一的人帮买,那他们这些人要等到猴年马月去啊!
但众人又觉得这烤串已经十几文钱一个了,他们要是学着让那男孩帮忙买,要花的钱岂不是更多了?
可…
看着前赴后继摩拳擦掌地要让小男孩帮忙买烧烤的众人,又见那个排在第二一脸怒气穿着光鲜的胖子,对方一看就是个会一口气买下十串的客人,这样一来他们后面得等到什么时候?
于是,现场的竞争一时间更加激烈了。
终于那小男孩手里在被八个人塞了钱7之后,这才赶忙道:
“好了好了,都已经有九串了,你们在让我帮着买,也买不了了。”
心中却十分激动,这八个人,除了一开始给他四文钱跑腿费买两串的人,后面七个都每人给了三四文,合起来他一下子就赚了二十五六文,这可是二十多文啊!
都可以买一条猪肉了!
林茗看着众客人的反应,面上毫无表情,但心里却已经乐开了花。
要说刚才她看到摊子前众人的模样一点也不担心,这当然是假的。
不过因为对烧烤的信心,所以林茗才一直端着没有露出担心的模样。
而现在看到人群已然失去了理智一般的争相“带货”行为,这已经表示了,今日烧烤摊开业试水完全成功。
在没尝过这种烤制手法以及蘸料蘸酱之前,所有人对于烤制食物的印象还停留于随手烤制的野鸡野货。
烤毕竟是全人类最先创造的烹饪手法,已经发展了怎么久,却除了研发出烤鸡烤鸭烤全羊这些比较简单的烹饪菜品。
却没有人想到,烤也能作为零嘴小吃,在街上沿途买卖。
更别说,林茗这来自地球二十一世纪,无论手法器具还是配料口味都独一无二的烧烤了。
现在仅仅是在旁边看着闻着,就已经造成了如此盛况,一会等第一批客人尝到了味道。
那口味的反馈也绝对骗不了人,反而会使其他人更加好奇,更加热衷。
而客人越好奇,越想买了尝尝,那她宣传推广的目的也既越快达到,她就不信,这烧烤不能站上古代路边摊的c位。
见排队已经稳定住,所以林茗就前去将排队区的入口打开,随后那排在第一的男孩便手里捧着一衣兜的铜钱,沉甸甸地去了烧烤摊前。
“那个,我要一串猪腰子,要那个番茄酱的,还要一个…”
男孩一边回忆一边报起了要的烤串名字,说到一半,却听林茗笑道:
“这里就只有九串烤串,你也不用报烤串名字了,就直接说,要不要加调料和蘸酱吧。”
那男孩许是有些记不清,就见背后一群人嚷嚷道:
“我的五花肉要一种调料,随便什么口味的,最好吃的就行。”
“我的要…”
男孩听着,面带一些尴尬,林茗却没有表示不耐烦,仔细听了这些人的要求之后,便让伙计们给改上调料的烤串加上相应的调料。
不过因为众人没有吃过,所以当然不知道那个味道的调料是最好吃的,只能指出想要最好吃那种。
林茗这时候倒也没有觉得选择困难症,因为她觉得烧烤摊每个味道都不错,就算是那种最辣的,也非常香,可以说是又香又辣,辣的过瘾。
而酱料虽说酸甜的口味会更受女性以及儿童的喜爱,可一般男性吃到,也完全不会觉得难吃,反而独特的口味会令人的胃口大增,恨不得再吃几串。
所以林茗当即就让三人,除了一两串指明要番茄酱的烤串,其它烤串,都随心所欲地放调料,因为每个口味都还不错,她自己也不知道哪个最好吃,不如直接让客人判断吧。
不过调料的量当然还是得控制一下的,这些她都有交给三个伙计,这几天几人学地也是挺辛苦的。
她在旁边指正姿势和烤制手法的时候,也觉得要是换了她,估计早就累的动不了了。
而三人以前都是在千灯镇码头上做搬运工人的,力气自然是比她这个女子要足许多。
不过三个三个烤串伙计比较累,却也不是说另外两个穿签子地不累。
因为林茗对每串烤串的要求比较高,所以切肉穿签子时,肉的薄厚以及距离个数等,都是有要求的。
那签子串起来还容易扎着手,要是不想手被伤到,手上还得裹一层布,这样速度就降下来了许多,虽说穿签子可以坐着,可长时间手腕不能活动,也会酸的厉害。
只能时不时甩甩手以便正常穿签子。
不过烤串的似乎确实比穿签子的累一点,尤其是现在客人如此情形,那么之后三人的工作量似乎应该比较多,所以涨工资的事情也需要提上日程。
虽说一开始大家都是一样的工资,她给其他三个人提工资,或许其他两个会有些不理解。
不过这个涨工资的原因和二人说清楚,应该他们也能理解,再说,她就算不说,也能明显看出来烤串的三人工作量比较多。
所以林茗对于这件事还是没有必要觉得迟疑的,毕竟工资才是激励员工的最佳方法。
其他激励政策都是浮云,唯有涨工资才是正道!
没等多久,烤串终于全部烤好了,那男孩拿着一纸盒子九串烤串,又去了栗子饼哪里,买了两个栗子饼后,这才将钱付给了等在一边的沈母。
等于说,之后两个摊子就统一交钱了,也就不用沈母在两个摊子之间来回转悠了。正好摊子上的东西都是比较显眼的,不容易藏在衣服里。
再说,那卖烤串的都会吆喝,沈母还没收到钱,就已经心里算好了。
等男孩付了钱之后,这才拿着一油纸盒子的烤串去了排队那边,焦急地看向他的人们那。
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