h273有点贵13
林山居。
杨茂怡主动表示有想法,她补充的说着,”大王,我们中午去试吃一家申请评测
的餐馆,如何
什么餐馆“安良反问。
盛庆风格的私房菜馆,名字叫士火,它就在北玉区。“杨茂怡回答。
杨茂怡继续补充,“这一家私房菜馆是真的私房菜馆,它开设在一个居民区里面
我看过它们家的简介。
名字叫土火还行那我们去试试。“安良回应
土火是盛庆方言,大概是老土,再加上傻乎乎的意思。
嗯嗯“杨茂怡开心的点头。
两人出门,乘坐电梯抵达地下车库,杨茂怡主动的说着,”大王,我来开车
子的。“安良答应
杨茂怡自然选择了保时捷718 boterg ts,而不是奔驰gcag63,在盛庆
范围内,她更喜欢驾驶保时捷718,因为这一辆车操控灵活,相当适应盛庆拥堵
又复杂的路况
不足半个小时,杨茂怡驾车来到了ー处老居民区,她驾车转了
将车停在支路的路边。
安良调侃的说着,“按照这样的停车条件,在交通方面只能给6分,还是7分
面对安良的调侃,杨茂怡娇嗔的回应,“交通其实挺方便的,但停车不太方便,
勉强可以给一个65分。“
安良不置可否的点头,他牵着杨茂怡,示意这只小狐狸精带路
杨茂怡走在前面,她看了看周围居民楼上的标号,随后带路的说着,“这边
接近三分钟的时间,杨茂怡带着安良来到了一栋居民楼下,在一楼的窗户上
终于看见了士火的招牌
两人走进土火私房菜馆,这是一套位于一楼的三室一厅,客厅中有三张桌子
三个卧室全部开着门,其中只有两个卧室是用餐包厢,另一个卧室是储室
名看起来四十多岁的中年男子主动打招呼,“你们好,欢迎光临,请问有预
安良反问,“没有预定可以用餐吗
中年男子挠了挠头,“如果是五年前,应该是不行的,现在还可以。“
五年前”安良诧异。
中年男子没有隐瞒的说着,“以前我们主要做朝廷招待,后来朝廷不准了,生意
就淡了一点
原来如此
你们家有什么特色菜“安良已经瞄了一圏,墙上没有菜单,桌子上也没有菜
中年男子回应的说着,”我们没有菜单,主要是看有什么食材,我们就做什么东
西,今天有土鳝鱼,土青蛙,还有土鲫鱼,以及一些季节时蔬。
中年男子继续说着,“我们家的荤菜,全部都是200块一斤,素菜全部50块一个
鸣蛋汤这些都算素菜。
安良挑了挑眉,这个价格有点贵
并非是安良觉得价格贵,“区区039200元一斤的价格,对于安良来说什么也不是,
但这个菜价对于绝大多数客来说,其实真的有点贵。
杨茂怡在一边疑惑的询问,“野生青蛙好像是不准的吧“
中年男子摇头,“不是野生的,是我们老家村里人工养殖的,黄鳝,青蛙,鲫鱼
这些都是老家养殖的,但都参考了野生环境养殖,所以味道更好一些。
听着这样的解释,杨茂怡微微点头。
安良补充的询问,“在做法方面有什么选择吗
常规的做法都可以,按照客人的吩咐做,比如说青蛙,我们可以做干烧的,也
可以做麻辣水煮的,还可以做尖椒的。“中年人回应。
包厢有人预订吗”安良询问。
剩了一个,但包厢最低消费一千块哈。”中年男人有点直白,包括之前说价格
也很直白,显然是在情商方面略低。
没得问題。“安良回应
中年男人露出笑容,”左边那个包厢没得人,你们想吃啥子
安良看向杨茂怡,“你想吃什么
杨茂怡询问着更专业的问题,“你们家的鐥鱼,青蛙,还有鯽鱼的净重量大概是
多少
所谓的浄重量,其买是指处理之后的食材还剩下多少
以青蛙为例子,在称重的时候,青蛙是鲜活的状态,然后需要经过诺赵赵剥
皮,去头,以及取出内脏的处理,在经过这些处理之后,才是净重量服
杨茂怡好歹曾经是美食探店主播,她当然知道这些事情,所以才要询问一下
从而估算她和安良应该点选多少东西。
中年男人老老实实的说着,“我们的黄鳝是深度处理,将细骨都全部取了的,所
以一斤只能出四两五左右。
青蛙也差不多,一斤只能出半斤左右。“中年男人继续说着,”鲫鱼多一点,
斤可以出七两多
杨茂怡心中快速算了一下,看向安良说着,”大王,三种草菜,我们各自点两斤
然后再配两个素菜,你看如何h2734下限非常低23
按照杨茂怡的点选,两斤鱼处理之后不足一斤,两斤青蛙处理之后也只有
斤,并且青蛙还有骨头,只有鲫鱼稍微多一点,但鲫鱼也有脑袋和鱼刺,以及脊
骨等等。
综合起来大概不足三斤肉食。
没问题“安良点头
中年男子在一边询问,”口味方面呢
杨茂怡反问,“老板有什么推荐
中年男子考虑了ー下,オ回应的说着,“我们的鱼都是土鱼,每一个都比较
,两斤大概有六七条,我推荐做水煮鲫鱼
杨茂怡点头。
青蛙做干烧,黄鳝做泡椒爆炒鳝段,你们看要得不“中年人询问。
安良肯定的回应,“没问题
杨茂怡在一边补充,”你们家的素菜也是老家种的吗
“中年男人回应,“我们老家村里的蔬菜,全部都给我们
有没有番茄“杨060茂怡询问。
有的。”中年男子回应。
那要一个凉拌番茄。“杨茂怡点选,“有没有皮蛋呢”
有的,我们有鸡蛋做的皮蛋,还有鹌蛋做的皮蛋,全部都是我们村自己做的
不是外面买的。“中年男子说明
那就来一个烧椒皮蛋,要鹌鹑蛋的。“杨茂怡补充
好的。“中年男子回应,“我们的皮蛋也算素菜。
安良懒得吐槽,皮蛋也算素菜听起来是很良心,但素菜的价格是50块的话,那
还有什么良心
安良和杨茂怡两人来到左边的包厢中,这一个包厢就是一个普通卧室改造的
没有改造
墙壁就是白色胍子,地面是水泥,连瓷砖都没有,桌子也是普普通通的四方木
桌,看起来就非常普通。
安良压低声音的开玩笑,“这样的用餐环境,你给几分
杨茂怡早就打量过包厢中的情况,她同样压低声音,”只能给6分,勉勉强强及
务方面呢“安良又询问。
杨茂怡吐槽,“他们家有服务吗
土火私房菜馆都没有服务员吧
至少安良和杨茂怡没有看见。
差不多半个小时后,一名中年妇女端着一个白色瓷盆走进来,她主动介绍,”这
是水煮鱼,两位请慢用,有啥子需要的喊一声。
所以这个中年妇女是服务员,还是老板娘
好的,谢谢。“安良应了一声。
等中年妇女退出包厢,安良和杨茂怡首先打量着水煮鲫鱼的卖相,总体来说非
常不错,白色瓷盆中的汤色透亮且清澈,辣椒红艳,花椒新鲜。
闻起来的气味也很鲜活,没有任何沉闷的感觉,显然不是使用了什么二次加工
油品
外观方面多少分“安良顺口询问。
杨茂怡回应的说着,”至少可以给8分
“看起来就很舒服,非常有食欲,在佐料方面也没有弄虚作假。“杨茂bh
补充。
安良示意的说着,“试试味道。
嗯嗯“”杨茂怡夹起一条小鲫鱼放在了餐盘中,她首先观察这一条鲫鱼的完整
在餐盘中的鱼完整度非常高,除了脊背上明显的改刀切口之外,基本上没有
其他创口。
从卖相上来说就非常不错
杨茂怡又夹了一点鱼腹肉品尝,鱼腹肉的口感有点像肥肉,稍微处理得不好,
便有可能存在腥味
但杨茂怡并没有尝到腥味,显然是士火私房菜馆的烹饪手法很高明。
杨茂怡又品尝了ー下脊背肉,以及鱼排肉,无论是脊背肉,还是鱼排肉,全部
都煮得怡到好处,没有烹煮过度的柴感,也没有烹煮欠缺的生味
杨茂怡又快速的品尝了一下其他部位,包括鱼尾附近的嫩肉,这一个部位的腥
味也不容易处理,但依旧没有发现腥味。
不足两分钟的时间,杨茂怡吃完了一条小鯽鱼,她先清理嘴唇上的油迹,随后
オ点评的说着,“味道挺好的
无论是鱼肉本身的口感,还是汤底的味道,特别是红油中透露出来的辣椒香气
还有花椒带来的麻感,全部都怡到好处的感觉。“杨茂怡夸赞的说着。
实际上无需杨茂怡夸赞,安良也肯定了这一道水煮鲫鱼的味道,因为人生家
系统给出了美食奖励
恭喜宿主品尝到令人难忘的水煮鲫鱼,获得随机抽奖礼包一份
安良不在意的吩咐打开随机抽奖礼包
随机抽奖礼包的上限非常高,但下限也非常可怕
恭喜宿主打开随机抽奖礼包,获得一盒3只装极致体验001。
果然是下限非常低
幸亏现在的安良已经不在意随机抽奖礼包的奖励。
机制体验001就极致体验001吧,等回学校的时候丢给狗儿子们,正好是三只装
个狗儿子一只,反正他们也能用得到
好像马龙是单身汪汪汪 ,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗