笔趣阁 > 都市小说 > 美食小当家 > 正文 第982章 福利发到手软
    这是什么情况啊

    难道不好吃

    不然大家为什么会皱眉头呢

    郭逵忽然发现自己心里没有这么淡定了,于是也准备尝一尝自己做出来的是什么味道,但是却看到刚才做的全部都分完了,自己想尝都尝不了。

    于是他马上开始问道“怎么了,这味道怎么样啊”

    郭逵脸上写满了“着急”二字,而且这会儿手上拿着凉面的客人都仅仅是尝了一口,随后大家都停下了继续尝试的动作。

    皱着眉头的时候仿佛都在回味儿着这凉面的味道,给人一种这味道有些不太对劲儿的感觉。

    之前第一个发话要品尝的小美女首先回答道“郭师傅,你这凉面给我一种怪怪的感觉,这面条香确实是很香,但是味道上面有点儿不对劲儿。

    我感觉吃起来味道稍微咸了一点儿,楚老板做出来的就没有这种感觉。”

    咸了

    不可能啊

    我之前还专门尝了一下复合调料的味道,当时觉得那个味道没有问题啊,咸度是刚刚好,怎么会咸呢

    正当郭逵疑惑的时候,年轻小伙子也接着发言了“郭师傅,我这碗吃起来味道感觉有点儿酸了,是不是你醋放多了一点儿啊”

    醋放多了

    不可能

    自己调配的时候醋可是一丁点儿一丁点儿放的,还专门尝了几次之后才确定没问题的,怎么会酸呢

    此时的郭逵完全无法淡定了,悄悄用余光看了一眼楚云风,发现他仍然在专心做菜,仿佛对这边的事情不怎么关心

    接下来还有人说话了“这面条吃起来不是很劲道,感觉稍微硬了一点儿,也不知道是不是我感觉错了”

    “我这份吃起来感觉糖少了一些,所以让我感觉到辣了一点儿,楚老板做出来的就没有这种感觉。”

    “这凉面里面的汤汁儿我感觉多了一些,也就是稍微多了一点儿哈,感觉吃起来没有那么爽滑。”

    每一位手上拿着凉面的客人都提出了自己的感受,有那么一两位的口感是相同的,但是所有人都有一个共同点,那就是这味道不对。

    不是味道不好,是跟楚云风做出来的那个味道完全对不上。

    这到底是什么情况啊

    难道楚云风做出来的味道都被他们给记住了,只要是吃别人做的,都能够察觉出来味道的差异

    郭逵是真的愣住了,完全没想到会是这样的一个结果,一开始自己可是信心满满,但是结果却有些让自己太受打击啊。

    “老楚,这是怎么回事儿啊”

    郭逵知道肯定是哪里出问题了,但是自己回想了半天愣是没想出来,所以也只能是向楚云风求教了。

    嗯,谦虚一点儿

    “你们先去吃吧,我跟郭师傅交流一下厨艺”

    刚刚做好了几份炒饭,楚云风便开始准备包抄手了,也让大家不要在围在这里影响后面的客人取餐。

    交流厨艺

    看来楚老板是要放大招啊,大家都想看看这厨艺是怎么交流的,可是楚老板发话了,大家也只能是将厨台这边让了出来。

    不过有热闹可以看,大家也就不急着走,反而在厨台外面围了一圈,看看楚老板打算怎么玩。

    是的,就是玩,没看到他包抄手的时候看都不看吗,两只手在那里随便动两下,抄手便包好了,前面几个直接丢进了锅里,剩下的放在了面板上,一个个摆放得整整齐齐。

    另外还不忘跟郭逵说道“重新再来一遍,先和面,取点儿面粉出来。”

    这是手把手教学了啊,郭逵整张脸红得跟猴子屁股没两样,感觉很是有些不好意思啊。

    刚才自己可是吹嘘是朱师傅的徒弟,这面点一道厨艺那是相当的精湛,可是哪想到回过头来就被人现场打脸。

    不过技不如人,郭逵也是没办法,只能是虚心接受,让自己做什么就做什么吧,跟楚云风这种怪胎没法比。

    郭逵老老实实从橱柜里面取了面粉出来,楚云风也没说取多少,也没说直接用称称一下,看样子这家伙确实是牛逼,对于分量的把控太恐怖了。

    取了跟刚才差不多的量出来之后,楚云风便开始继续提示“放盐。”

    好吧,放就放。

    “慢点儿放”

    好吧,听你的

    郭逵感觉自己这会儿就像是个提线木偶一般,只听楚云风的吩咐,哦不,应该是工具人,让做什么就做什么。

    这一次取的盐感觉跟上次的差不多,但是当放到还剩下那么一点点的时候,楚云风喊停了。

    “可以了,放食用碱”

    接着听他的吩咐,不过这一次放的量比自己上一回放的要稍微多一点点。

    “倒水,和面”

    耳提面命的郭逵一步步按照楚云风的吩咐实施,这相当听话的模样让有些人都忍不住笑了起来。

    不过郭逵适时抬头郁闷地看了大家一眼,偷笑的人赶紧将嘴给捂住了。

    “停水够了,开始和吧。”

    水够了

    郭逵这会儿才发现这水比自己之前加的还要稍微多了一点儿,心中也有了一些明悟。

    “揉的时候用力一些,手腕后跟的压力再大一点儿,揉下去之后再往上搓一下,对,就是这样”

    在楚云风的指导之下,郭逵很快就将面给和好了,随后擀出来的厚度也要比自己之前做的稍微厚了一点儿。

    机器将圆形面条压制出来之后,下锅煮制的时间也要比之前多了十几秒,过凉倒是没什么问题,到了放油的时候,楚云风还让自己少放了一些。

    最后到了调料的时候,郭逵这才知道自己跟他的厨艺到底是有了多大的差距,感情自己之前调配的分量就没有一个是准确的。

    怪不得每个人吃出来的味道都有不同,不是咸了就是酸了,不是辣了就是甜了,但是这个量的掌握真的是太难了啊。

    你说这做中餐哪里会有一个统一的标准呢炒个菜这盐多放一点儿也是放,少放一点儿也是放,微小的差距其实影响是不太大的。

    但是在楚云风店里就会让人觉得很不一样,味道稍微差了一点儿,大家竟然都能够吃出来

    这就只能说楚云风做出来的味道已经是达到了一个极致的平衡,一旦这个平衡被打破,那么菜品吃起来味道就会觉得不对了。

    神呀,这家伙到底是怎么办到的

    能够将菜品的品控达到这样的程度,这简直就是非人一般的存在啊。

    此时此刻,郭逵才知道楚云风的厨艺达到了一个什么样的地步,这还仅仅是一道很常见的小吃啊,都被他玩成这个样子了。

    这么简单的小吃自己都跟他有这么大的差距,其余的菜品就更不用说了,想想就觉得很灰心。

    现在看起来,这后厨的大魔王其实不应该是吴妈,而是这个家伙了。

    “做好了那就给大家品尝一下吧。”

    看到郭逵又重新做了十几份出来,楚云风直接吩咐给大家发福利,意思就是不收钱了,免费给大家品尝。

    “全部吗”

    郭逵有些诧异地问道,难道不收费吗

    哪知道楚云风仅仅是嗯了一声,随后又开始去炒饭去了,似乎这根本就不算是个事儿一样。

    十几份啊,这按照正常出售的话也是一千块左右了,这家伙看来今天是狂送福利啊,这丈母娘醒了他心里看来是很开心啊

    “来吧、来吧,一个接一个的来,每人一份,尝一尝味道怎么样,给我反馈一下。”

    郭逵马上对着后面排队的客人招呼了起来,这一次他变聪明了,给自己留了一份,待会儿发完了正好尝尝味道。

    “耶楚老板太棒了,今天这福利发得真不错。”

    “楚老板威武,多余的话不说了,就是牛逼克斯拉”

    “今天这运气绝了啊,谢谢楚老板了”

    大家这会儿都看明白了,楚老板今天是要将福利给发到手软,所以大家都纷纷道谢,马上将手上免费的凉面发到朋友圈里面。

    免费的

    你有这运气吗

    当看到有秒回的,而且语气酸酸的,大家都觉得相当的开心,不是谁都有这样的好运气的。

    郭逵现在是除了无力之外还带着丝丝郁闷,这凉面可是自己做出来的,而且亲手递给你们的,怎么都去感谢楚云风了呢

    当尝到了自己做出来的凉面,虽然无法跟刚才做的相比较,但是他清楚的知道,眼前的这个味道自己做不出来。

    就是这个味道,让人感觉到很舒服,无论是酸、甜、辣还是爽滑等等味道和口感都是无与伦比的。

    关键的一点就是平衡二字,无论是其中的哪个味道稍微多了一点儿都会觉得差了点儿什么。

    而且面条的口感也是非常好的,不软也不硬,同样还是平衡二字,让人无可挑剔。

    “郭师傅,做得不错啊,跟楚老板做的是一个味道,厉害”

    “好好吃啊,跟以前的味道是一模一样的,太棒了,谢谢郭师傅”

    “自己出去开一家店吧,专门做凉面,你的生意绝对是会爆火的。”

    各种表扬接踵而至,而郭逵心中充满了无限的动力,刚才所有的步骤自己可是全部都记住了,后续只需要熟练就行了。

    但是配料分量的调和上面可能还差一点儿,就看后续自己来把控了。

    不过刚才有人叫自己出去单干,就只做这凉面,听起来还是有些心动的啊,还真别说,如果完全掌握了这凉面的技巧,单干也是吃喝不愁的。

    但是我有这么傻吗

    跟这我兄弟还有大事儿要做呢,怎么可能为了这一份凉面就跑了呢

    刚才叫我自立门户的是谁,站出来给我看看,下次碰到你了可别想要福利了

    就在郭逵用目光狠狠地检索是谁鼓动的自己,楚云风有接着提醒了起来“鸡丝的做法太简单了,我就不用教你了。

    鸡丝搭配上去之后,料汁儿可以稍微多加一点点就行。

    好了,接下来咱们开始做凉粉吧,看看你手艺怎么样。”

    郭逵还没开心两分钟呢,楚云风又接着布置任务了,凉粉

    这个做起来可是比凉面简单多了,而且调料的配置相差不大,所以郭逵也开始跃跃欲试了。

    “郭师傅加油,一会儿接着给我们发福利啊”

    “加油啊,我们看好你”

    “悄悄地告诉你,第一次一定要失败啊,这样就能发两次福利了”

    郭逵本来听到大家的鼓励,心里充满了无限的动力,可是刚才到底是谁又来捣乱了,竟然说要让自己先失败一次

    这是什么鬼啊

    有这么不看好自己的吗

    就为了多一次福利,你们至于嘛

    到底是谁,给我出来走两步,看我一会儿给你给你发福利

    郭逵再次抬头的时候,那犀利的眼神就像是要吃人一样,让不少人看到目光都开始躲闪了,这到底是怎么了

    就在郭逵自己做凉粉的时候,楚鼎天进来了。

    “爸,想吃什么”

    看到老爸竟然是带着行李箱进来的,楚云风诧异之后马上询问了起来,心里知道他是要马上飞国外了。

    韩冰冰醒过来了,楚鼎天待在这里也就没什么事儿了,所以他一定是想要第一时间飞到美国去陪自己老妈去了。

    “中午的飞机,给我来份蛋炒饭吧,再来一碟泡菜。

    对了,再给我来两碗,哦不,五碗抄手吧,都要红油的。

    这出去之后估计也吃不到什么正宗的中餐了,先让我过个瘾再说。”

    楚鼎天深深地叹了口气,这临到要出国了,竟然会生出这样的感叹,可见中华美食在国人心中的地位。

    这一想到去了那边吃什么面包、牛排、披萨什么的,忽然就感到全身都不得劲儿啊。

    楚云风自然是知道老爸是准备走了,所以一开始就没问,而他也直接告诉自己了。

    “稍微等一会儿,对了,跟韩阿姨见了吗”

    昨天老爸估计是跟高院长喝酒喝高了,所以一整天都没有看到他,所以楚云风才问起了这件事儿。

    楚鼎天摆摆手说道“她才刚刚醒过来,医生建议不要让她多想事情,所以我就没去打扰她。

    不然一见面她肯定会问起你妈妈的事情,我都跟慕晴嘱咐了,如果问起你妈妈的话就说她在国外,有段时间没联系了。”

    “好,那一会儿我送你去机场,晚点儿等我忙完了去美国看你们。”

    楚云风也知道老妈的事儿比较棘手,不是一天两天就能够解决的,所以是准备过去一趟。

    而且根据马福在欧洲打听回来的消息,说不定自己能够解决这件事儿呢,不过还需要好好准备一下才行。

    “不用了,我吃完饭直接打个车就去了,你忙你的,不用管我

    对了,记得给你爷爷和奶奶打个电话回去,把这事儿告诉一下他们,来的时候你奶奶还一直在追着我问呢。”

    楚鼎天的话让楚云风忽然之间感到头疼了起来,看来这二老是真的着急想要抱孙子了啊  ,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗