第234章 制盐，做面
“吹牛”
曹昂闻言笑了笑，抬头看了眼阴沉沉的天空。
“时辰不早了，父亲和诸位叔父都还没有吃饭吧不如就由我用提纯盐给大家做一顿饭吧”
做饭
“你有提纯盐”
曹操闻言有些激动的问道。
“还没有，现在弄也来得及”曹昂平静道。
曹操闻言，眼眸中有些期待，有些不敢置信。
“好既如此，那咱们就等着这顿饭”
曹操一槌定音，其余众人自然没有什么意见。
“安民，去泰丰粮号，弄一袋过来”
“好”
“你对就是你，你去后院请唐姑娘带着东西过来一趟”
曹昂冲着不远处一个婢女吩咐道。
“喏”
“父亲，咱们府上有粗盐吗”
等吩咐完了，曹昂突然发现自己还没有粗盐，赶紧对着曹操问道。
“粗盐”
曹操一下子被问懵了，他哪里知道有没有。
“你去看看庖厨那边有没有粗盐”曹操对着身上的奴仆吩咐道。
“要粗盐，最苦最涩的那种”曹昂不放心的在后面补充道。
很快
唐瑛提着一个木箱子来到曹昂的身旁。
哗啦
曹操等人赶紧围了上来，满眼好奇的看着那个箱子。
曹昂笑了笑，也没有解释，只是简单说了句这就是提纯粗盐需要的工具。
“哦”
众人不明所以的点点头，好像明白了什么似的，两眼好奇的盯着曹昂摆弄着他们看不明白的瓶瓶罐罐。
很快，就在曹昂将各种工具准备好后，那仆人抱着一罐子盐急匆匆的跑了过来。
“老爷，您看这成吗后厨没有比这更粗糙的盐了”
“这盐做什么用的”曹操打开盖子，看着里面那黑一片黄一片的大颗粒问道。
“回老爷，这是喂马用的”仆人说道。
“子脩，看这种可以不若是不行就让人出去买点”曹操将罐子递给曹昂问道。
曹昂拿出两块盐颗粒，用舌头舔了舔，一种苦涩的咸味冲的他只想反胃，不由的撇撇嘴，这玩意真不是人吃的。
“嗯就用这个吧”曹昂将手中盐块扔到里面说道。
“公孙，把这些盐块都碾压成粉末状”
“是”
公孙阳抱着罐子来到一旁，将那些盐块倒了一地，举起擂鼓瓮金锤砸了过去。
嘭
嘭
嘭
随着几声巨响，那盐块承受不住力量被粉碎了。
“弄细一点”
曹昂无语的看着公孙阳，只得摇摇头提醒道。
“嗯”
公孙阳瓮声瓮气的答应着，双手攥着锤子在那些盐块上滚动，咔嚓咔嚓之声响起。
“大哥，面粉来了”
曹安民扛着一袋子面粉走了进来。
“这又是什么”
随着曹昂将面粉袋子打开，曹操等人好奇的围了过来，看着那白花花的面粉，满脸的雾水。
“白色这不会是盐吧”曹洪伸手摸了下面粉，而后用舌头舔了舔，却是没有一点咸味。
“不是这是面粉，是用小麦碾压而成的”
“啥你说这是小麦制成的”曹操等人又是一阵惊讶。
“嗯这也是好东西”曹昂笑着说道。
“取水，和面”
曹昂对着身后的曹安民吩咐着。
“等会咱们用这些面给大家擀面条吃”
曹昂一边指挥曹安民，一边指挥着公孙阳。
“好了来把这些粉末倒进这个小石磨里来”
曹昂指挥者公孙阳，将砸的粉碎的盐粒倒进石磨中。
“这是干什么”曹操问道。
“父亲，这是制作精盐的第一步，不管是那种粗盐，首先要把他们碾压成粉末，公孙阳的擂鼓瓮金锤虽然李厉害，但还是需要这个石磨继续粉碎成沫沫才行”
“哦你这石磨看着挺小巧的，哪来的”
曹操还从来没有见过如此小的石磨，也就是两只手那么大小，看着格外的小巧。
“这个啊这是庄子上老何给打磨的，老何是个很出色的工匠”曹昂随意的说道。
“看，这样就成了”
随着一捧捧褐色的粉末流淌出来，曹昂将他们放入了一个玻璃瓶子中。
“嚯竟然是琉璃，这可真是好宝贝啊”
众人看着曹昂手中的玻璃瓶子，满脸震惊的说道。
“这盐必须用琉璃”曹操有些哆嗦的问道，若是必须用琉璃，那这盐的成本可就高的吓人了。
“那倒不是，用木桶也行，不过用这个瓶子效果会更好一些”
随着盐融解到水中，曹昂用木棍不停的搅拌，直到盐和水充分溶解之后，他这才停了下来。
“唐姐姐，把那个瓶子口用麻布蒙起来，对就是这样在加一层，弄两层吧”
“来给我”
曹昂接过另外一个瓶子，然后将装满盐水的瓶子中的水缓缓倒入瓶子中，很快只见那麻布上留下一层黑褐色的杂质，而瓶子中的盐水比方才清澈了许多。
“把这瓶子洗了，还要再过滤两次”
随着一遍又一遍的过滤，麻布上的杂质越来越少，可是瓶子中的盐水还是有些混浊。
“嗯这样第一步算是做好了，接下来就是吸附过滤了”
曹昂一边说着，一边将早已经包裹好的活性炭堵在漏斗中，然后将盐水缓缓倒入，如此反复了三次，这才进行下一步。
“为啥这盐水的颜色还和刚才一样呢”
“是啊这什么吸附过滤，好像没啥作用”
曹洪摸着下巴的胡子，好像很明白的样子，盯着那盐水说道。
“这个环节主要是祛除一些人眼看不到的杂质”
“接下来就是蒸馏了”
曹昂将早已经准备好的木炭盆放到玻璃杯下面，慢慢的烘烤着盐水，很快那盐水便沸腾蒸发了起来，一层层水珠缓缓流向旁边的玻璃瓶。
“这一步也可以用大铁锅来代替，通过铁锅中水分的蒸发，会在锅底留下一层盐”
曹昂知道曹操在想什么，直接解释道。
“嗯先让他慢慢蒸发着，这边面应该醒好了”
“其实这面粉有很多种吃法，面条、馒头、包子、烙饼这些可都是面食中的王者”
“嗯醒好了接下来就是擀面条”
曹昂的速度很快，随着几刀下去，面团在他手中不断拉伸，很快一捧两捧的面条被擀好了。
“锅烧开了下面条”
不知何时，曹安民去后厨将几个做饭的厨子给喊了过来。
“我刚才做的都看清出了以后就这么做好开锅了，下面条”
“来，另起一个油锅，把这些花椒、胡椒用油炸一下”
曹昂擦了擦汗，不由的撇撇嘴，在东汉末年想吃个油泼面都不容易，找不到辣椒只能用胡椒和花椒代替一下了。
“小青菜还有吗去弄两颗来洗干净油里过一下”
“好香啊”
随着胡椒和花椒下锅，一股股香味扑鼻而来，令人食指大动，食欲大开。
“嗯再等等”
曹昂看了眼面条，对着身旁的厨子说道。
“火可以小一点了”
而后，曹昂回到蒸馏瓶面前，看着那瓶子底下一层层洁白的细沙，他的脸上露出了满意的微笑。
他将瓶子打开，将里面的盐缓缓倒入小碗之中，伸手尝了一下，一股熟悉的咸味在舌头间绽放，没有苦涩的味道。
“父亲，你尝尝”
曹昂将小碗中的盐捏了一下洒在面条里，然后才将小碗递了过去。
“嘶这就是比青盐还要好的盐真白啊”
“好细啊这嘶真好吃”曹洪忍不住抓起一把放到嘴里，清新的咸味在舌间绽放开来，满意的他扭曲着脸庞。
“好咸好咸哈哈这才应该是人吃的才是”
“主公，这盐这盐可是无价之宝啊”
“嗯嗯”
曹操重重的点点头，目光灼灼的盯着那碗白花花的精盐，心中再次掀起一阵波涛。
此刻，他对于曹昂说的晒盐之法再也没有丝毫的怀疑。
这眼前的精盐就是凭证
有了晒盐之法，有了这些精盐，袁绍、袁术、刘表、刘备等人，都将是自己的阶下囚
“油泼面好了”
另一边，一碗碗热气腾腾的油泼面出炉了。
“父亲，尝尝这碗油泼面”曹昂端着一碗面条送到曹操身旁。
“好好”
此刻，曹操越看曹昂是越满意，不由的想起了戏志才的话，大公子深不可测就像深不见底的湖，只要挖掘就能发现一些了不得的东西。
嗯
能够让有毒之煤变废为宝
能够制作出比青盐还要好的精盐。
仅凭这两样，他曹孟德就足够名垂青史了。
“嘶溜”
曹操打定主意，不管这面条多么难受，都是自己儿子的一片心意，他都会说好吃。
尝试着吃了一口，然后整个房间充满了嘶溜嘶溜的身影，曹操抬头望去却见曹洪等人摇头晃脑的大块朵硕，吃的是不亦乐乎。
“再来一碗”
“真香有味”
曹洪豪气干云的喊道。
“吃这末快嘶溜”夏侯渊自然不甘示弱，两三筷子将面条吃尽，一个箭步冲了过去，自己去盛了。
“哈哈哈好吃真好吃主公，俺还饿”
典韦看着自己手中的小碗，有些委屈的说道。
“自己盛去”
曹操没好气的摆摆手。
“好咧”
典韦乐滋滋的赶紧加入了抢面行动。
“父亲，其实这面粉蒸出来的馒头又大又管饱，最适合当做军粮”曹昂凑到曹操面前，赶紧推销道。
“就是你们骁果军的那种军粮”曹操随意问道。
“啊”曹昂闻言一怔，“父亲您都知道了”
“哼哼你个臭小子，为父等了你三个多月”
“嘿嘿孩儿最近太忙了把这事情给忘了”曹昂挠挠头说道。
“那盐”曹操向着桌子上那些工具看去。
“父亲放心，他们学不会，呵呵”曹昂秒懂的笑了。 ,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗