冬雪刚刚消融不久，草原的地面还有些潮湿。
这里的春风是带着几分湿冷的。
毛登牧场的管理人员阿都沁驱车来到江风的牧场，宣传今年毛登牧场的规划。
国内的土地都是这样，有一定的自主权，但还是会统一管理。
“江场主，你这儿的草长得不错啊。”
阿都沁望着草场内的情况，赞叹道。
此时此刻的草场已经披上了一层绿意，很多草都冒了出来。
野火烧不尽，春风吹又生。
草就是这样，生命力极其的顽强，
有融化的冰雪滋润着种子，再经过春日的暖阳这么一晒，那长的就更好了。
“还行，种了些牧草种子，牧草开始冒头了。”
江风和阿都沁客套道。
闻言，阿都沁笑道
“江场主，你也知道，春季牧草返青期是牧草最脆弱的时候。”
“我还是要例行把工作宣传到位，希望理解。”
“根据蒙古草畜平衡和禁牧休牧条例以及西林郭勒盟牧草返青期休牧工作实施方案的要求。”
“也根据毛登牧场的草地类型、降雨量还有草原生长的特点。”
“我旗今年春季休牧的时间是4月5号到5月15号。”
“休牧可以避免牲畜踩踏牧草，让草生长的更好，也对后续牲畜成长有利。”
阿都沁把今年锡盟的禁牧要求告知江风。
然后，他拿出一份通知文件，道
“这是文件，专程给你送来。”
闻言，江风结果文件，回应道
“邮箱里不是发了吗我已经打印出来了。”
“伱放心，盟里多少年都这样，我肯定支持。”
听到江风的话，阿都沁点点头，
“那好，我就不打扰你了。”
“我还得跑几家牧场，领导让我挨家挨户拜访，必须宣传到位。”
“职责所在，没办法。”
江风又是客套道“辛苦了。”
阿都沁风尘仆仆的离开，去宣扬今年的禁牧政策。
江风则继续忙牧场的事情。
无人机跟随着他，江风对网友们说道
“现在是牧草返青季节，草原上的草大部分还是枯黄，少部分新草开始生长。”
“到了五月就会长得比较好了。”
“保护草场是草原人的责任。”
“除了禁牧，四五月还是草原防火季，要是不下雨的话，空气也有些干。”
江风往牧场外面走。
听到他的讲述，网友们纷纷回应道
那边的管理很正规啊
有好有坏吧，好处就是确实能保护到草原，坏处是自家的草场都不能随便吃，有些不爽。
这样才对，以前不禁牧，牛羊根本吃不太胖
草已经开始长了，坚持一个月就没有问题
江风一路走出到牧场外面。
此时此刻，骆金珠、哈丹几个人也在用铁围栏搭建一个通道。
网友们对于这一幕已经很熟悉了。
今天是骆驼驱虫吗
大家对牧场了如指掌啊
那必须，云放牧肯定要知道做什么
江风走进圈舍的旁边，对网友们说道
“今天给骆驼做驱虫，养殖这一行业有做不完的活。”
“尤其是春季关键期，最是忙碌。”
“我也得进去帮忙，这批骆驼不怎么听话，不会乖乖排队。”
露天的圈舍非常的大，骆驼都在其中休息。
它们还好奇的探着脑袋，看骆金珠几个人吧通道固定好。
江风走入到圈舍内。
给骆驼驱虫的方法很简单，就是用一根粗针筒吸入白色的驱虫液，然后让骆驼把脑袋仰起来注射进去就好。
驱虫的时候，牛比较听话，会乖乖排队，骆驼就有些调皮，只有少数几只会排队在一起。
江风走入圈舍，开始捉骆驼。
骆驼看到他过来，知道不是什么好事，就会躲开逃跑。
不过骆驼跑得并不快，江风跑过去，很快就抱着一只骆驼的脖子。
被抱住后骆驼也不反抗了。
圈舍内几个牧民抓着骆驼往通道那边赶，场面有些滑稽。
这时，无人机的镜头一转，忽然朝着江风后面拍摄。
只见布日古德拉着一只骆驼的缰绳想往前走，哪知道这只骆驼脾气很犟，倒拉着布日古德往后退。
布日古德没站稳坐在地上，被拖行了两三米的距离。
直播间的观众看乐了。
哈哈哈，这小哥好惨
牧场的生活好欢乐啊
几个人跑进去抓骆驼，看着好有意思
养动物这都是正常的，抓猪、抓牛、抓马，总有些不听话的家伙。
骆驼排着队进入到栏杆围起来的通道中。
等走到通道尽头，铁门是围上的。
员工把骆驼的前肢固定好，然后踩着两侧的梯子，把骆驼的缰绳缩短，挂在上面的一根杆子上，迫使骆驼只能抬头。
接着，再用粗针筒把驱虫药注入骆驼的胃里。
骆驼喝下驱虫药后，员工就会打开铁门，让骆驼跑走。
就这样，每一只骆驼都要打一遍驱虫药。
最开始骆驼多的时候，这个过程还简单。
后面的骆驼就不听话了，圈舍也大。
于是，两三个人进去，开始相互配合着抓骆驼。
从网友们的视野中，人和骆驼就像是在做游戏，看着滑稽却也有些可爱。
但是在牧场员工和骆驼的心中，都巴不得对方赶快停下。
也幸好骆驼不攻击人，只会逃跑，所以这样抓骆驼也没什么事。
三人朝着骆驼逼近，骆驼左顾右盼，朝着一侧加速逃跑。
骆金珠眼疾手快，冲过去一把抱住了骆驼的脖子，然后给它套上缰绳，带着它往出走。
哈丹和布日古德配合着一起。
圈舍外的骆驼没有离开，都在张望着里面的场景。
旁边有散开的草垛草料，骆驼们一边吃一边看，就像是在看现场表演一样。
它们觉得圈舍内最后剩下的这些骆驼都是真的勇士。
江风也加入到抓骆驼的队伍中。
最后圈舍内剩了七八只骆驼，它们跑得很快，看到人来就跑。
圈舍又比较大，空间足够。
所以后面就演变成四个人围抓一只骆驼的情况。
就这么给骆驼驱虫的过程中，时间过得飞快。
不知不觉就到了黄昏时分。
所有的骆驼都打完驱虫药，它们被赶入到另外一个圈舍里休息。
围栏的边上有很多干牧草，也不怕它们饿着。
这段时间，江风忙着干活儿，没怎么和大家闲聊，不过直播间的人一直都很多。
给所有的骆驼打完药，江风才空闲下来。
“总算是干完了，得好好休息两天。”
“晚上回去做个红烧牛肉面，犒劳犒劳自己。”
江风和网友们说道。
红烧牛肉面我也在吃，这不就五块钱一桶吗
你说的红烧牛肉面只有面是真的，场主说的红烧牛肉面重点在牛肉
他要是想在面里加牛肉，一头牛都能加进去
让我来看看牧场主是怎么吃红烧牛肉面的
又到了场主的草原美食环节
江风回到自己的院子。
经过几天的室内装修，他的卧室那边变化挺大，一些家具都被抬了出来，其中有两个大保险柜，里面不知道装的什么，不过除了江风也没人能打开。
厨房正常可以使用。
江风先是去牧场的后厨，拿过来一盆牛肉。
牛肉极为的新鲜，在水里泡了几个小时了，血水都被泡了出来。
他又拿出一个大砂锅，里里外外都洗干净。
牛肉被他放在凉水里，除掉浮沫，再用葱姜和半瓶子白酒把腥味去一去。
“这是我选的牛前腿花键的部分，而且一些杂肉都被剃干净，只留下纯粹的花腱子肉。”
“然后，再稍微加一些牛筋，把腱子肉和牛筋切成大块。”
“大家可以看，腱子肉侧面的肌理纹路很清晰，这就说明是好肉。”
江风每次一开始做饭，专业的感觉就扑面而来。
他处理食材的时候自信且专业，一看就是大厨的范儿。
牛肉的肌理纹路呈现在镜头中，纹路格外的清晰。
这些牛肉不会就是他要做的红烧牛肉面吧
感谢场主让我知道原来红烧牛肉面居然是这个样子
康师傅呢，快艾特出来，让他过来挨打
康师傅不可能，绝对不可能哪有牛肉面长这个样子
看到江风的架势，网友们热闹的议论道。
这个时候，江风把焯出来的牛肉放置在一边。
生牛肉被葱姜和白酒洗过，变得更加的紧致，还带着几分晶莹剔透的感觉。
接下来，江风制作红烧牛肉面的手艺正式开始。
本章完
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