得知山海食堂重新开业的消息, 黄老板带着一家人来吃饭。
黄柏豪穿好了衣服，提醒父母“咱们该出门了。”
黄老板很奇怪“说好的晚上去吃，现在才三点钟。”
黄柏豪一听这话, 眼神里流露出淡淡的嘲弄, 好像在说“你好天真”，被黄老板一巴掌呼在后脑勺上。
“有话就说”
黄柏豪解释道“爸, 山海食堂最近特别火, 我怕傍晚的时候去吃晚饭，你连门都进不去。”
黄老板大吃一惊“不是说店铺面积扩大了好几倍吗怎么还比原来更难抢到座位了”
黄柏豪给他看网上的视频, 有简圆的直播录屏, 也有客人们去山海食堂拍的一些视频，点赞量和浏览量都很高。
“以前山海食堂店面小, 装修普通, 虽然味道好，但是知道的人不多。现在火了以后, 光是冲着装修去的人都有不少，再一吃那里的饭，下一次都拖家带口的去吃, 人越来越多了。我看咱们还是早点去, 省得吃不上。”
黄老板被说服了，一家人赶紧出门。
别看还是半下午, 人还真的不少。黄老板好久没来了，看着气派中又有新意的装修, 啧啧称奇。
又看到应玲珑朋友送的金锅，黄老板有些后悔“应老板开业那天，咱们只叫人送了十个花篮，是不是不够隆重, 显不出咱们家的诚意来。”
他是很确信这是个真的金锅的，叫他说，就是纯金的锅，送应玲珑这个修炼有成的方外之人也有些俗气了。
应玲珑开业的时候他们在宣山，没能亲自到场。这些日子，他们一家人在宣山的时间比在江余都多，为了能有更长的时间留在宣山，黄老板和姜惠丽最近还在疯狂学习网上办公软件，争取把工作都通过网络完成。实在躲不开的，才抽一段时间进城解决。
姜惠丽“那咱们家的财力，也不够送金锅的。”
她压低了声音，“八成是因为应老板天梧宗门人的身份，才有人送这么贵重的礼物。他们这些有真本事的修道之人，肯定会认识一些非富即贵的大人物。人家抬抬手就能送个金锅，咱们还差得远。”
“我们能认识应老板和她师父，真是走了大运。”黄老板附和道。先不说应玲珑的师父帮黄柏豪找回了魂魄，就是应玲珑送给黄柏豪的护身符，那也是价值不菲。
他们夫妻俩也跟着沾光，经常去宣山待着，感觉身体都变年轻了，原来的失眠、脱发、易疲劳的问题都大大改善。
有时候夫妻俩会乱琢磨，说不定这个宣山，就像是半个仙山，真正的修道之人看不上，他们这些普通人去了受益倒不少。
所以两个人才把长辈们都叫去长住，四个老人一开始不愿意，后来得了趣，说那里又热闹，风景又好，现在都不愿意走了。
黄老板是挺感谢应玲珑的，但又不知道用什么方法感谢。
你说应玲珑开餐馆是为了赚钱好像也对。但是这么大一个金锅就摆在店里，拿去融了轻松到手几百万。
现在能摆出来，一看人家就是对钱财很是淡泊。
黄老板只好问黄柏豪“你在这里打过工，你说，应老板喜欢点什么”
黄柏豪绞尽脑汁“她喜欢呃喜欢喜欢别人吃她做的饭露出来那种幸福的神情。”
姜惠丽教育他“那你必须得表现的比别人多幸福一点，要不怎么对得起应老板帮咱们家这么多忙。”
黄柏豪失笑“噗呲”
姜惠丽伸手要打他“你记没记住我说的话”
黄柏豪笑着躲开“妈，我就是太幸福了，才会笑的，你还来打我。”
玩笑过后，服务生送上菜单，黄老板和姜惠丽开始点菜。
“来个石锅鳜鱼，冬瓜插蛏，凉拌腐竹，再来个糯米藕。”
鳜鱼可是好东西，春日的鳜鱼最好，不是有那么句诗么，桃花流水鳜鱼肥，虽然错过了季节，但鳜鱼肉质细嫩丰满，本身就鲜美无比，什么时候吃都是一道佳肴。
黄柏豪也接过菜单看了一眼，还没仔细看，就奇怪的抬头看了一眼旁边站着的服务生。
不知道是不是他的错觉，这个服务生好像总在盯着自己看，连黄老板点餐的时候，他也时不时的抬头看向自己。
“再加一个辣子鸡丁。”他把菜单还给服务生。
这次，他回望过去，发现这个服务生的嘴角可疑的流下了一丝口水。
黄柏豪
菜还没上，新招的服务生这么没见识，对着菜单也能馋成这样
在黄柏豪疑惑的视线中，于致富狼狈的跑回员工休息间，刚才竟然遇见了他被带到妖管局之前遇到的那个特别好吃的人类馋的他都流口水了。
于进宝推门进来，一边从休息间的大水池里捧起一盆水泼到脸上，一边说“老板做菜也太好吃了，虽然都是人类的食材，但是都香喷喷的。我简直馋死了，重明大人就能面不改色，好佩服他。”
于致富“重明大人是灵力深厚的神鸟，当然看不上凡间食物。”
说着，他又怀念起刚刚那个人类。“你看见014桌的那个人类吗，他看起来好好吃。我刚化形的时候见过他，当时我要和他交换一只手吃，他不肯，真是遗憾。”
于进宝连忙警告他“你不要动这种歪心思了小心被妖管局抓走。再说了，人类的手脚又不能像我们一样重新长出来，他当然不肯了。”
应玲珑的声音在门口幽幽的响起“原来你们的手脚可以重新长出来啊。”
她的视线在于致富和于进宝的手脚上流连，神情若有所思。
于致富差点软倒在地“老板不要啊”
应玲珑冷哼一声“那就别打不该打的主意。”
两只鱼嘤嘤嘤的咬着手指躲到墙角。
老板生起气来，真的好吓鱼哦。
石锅鳜鱼端上桌的时候，锅里只有一碗清汤。像是奶白的骨汤，散发出的香味又带着一丝米香。
黄柏豪急不可耐的下筷子捞了捞，震惊的发现里面什么也没有。
黄老板笑他“看你急的，心急吃不了热豆腐。”
过来的服务生换了一个，这个倒是态度端正，没有再动不动就去瞥黄柏豪了。于进宝赶紧提醒大家“注意不要碰到这个石锅，石锅的温度有三百度，小心烫伤。”
碰上一下，鱼皮都粘住了。
黄柏豪赶紧收筷。
石锅鳜鱼吃起来很有意思，是当着客人的面现做的。
肥嫩的鳜鱼片成晶莹剔透的鱼片，在加热的石锅里倒上底汤，汤汁沸腾着端上桌，撒上一把香米，倒进片好的鱼片和其他材料，石锅的余温立刻就能将白嫩的鱼片烫熟，就可以吃了。
之所以要上桌才下鱼片，就是为了让鱼片刚刚熟透的时候就被捞出，汤汁的鲜味和炒米的米香都锁在鱼片里，鱼肉滑嫩的刚刚好。
没有火也没有电，看着石锅里的汤汁自己在那里沸腾还挺有观赏性的。不过鱼片下锅，黄家人的心情就变得急不可耐。
熟了吗熟了吗
鱼片在汤汁里一浮一沉，颜色从粉红色慢慢变成乳白，香味更加浓郁。
熟了服务生刚说出口。已经有人拿过了汤勺，连汤带鱼的舀上一大碗。
鱼骨高汤汤色如奶，拨了拨，鱼片能看出蒜瓣一样的纹路，瓣瓣锦簇，洁白胜雪，看着就无比诱人。姜惠丽用勺子舀起一勺，直接一口吞进鱼片和汤汁，刚烫熟的鱼肉裹着清鲜的汤汁进入口腔，又嫩又滑又鲜的鱼肉被舌尖一碾就散开，简直是入口即化，鱼汤的鲜扩散到口腔的每一个角落，让人满足的想长叹一声。
鳜鱼肉的肉质细嫩丰满，味道鲜美，是淡水鱼中极其优质的品种，鱼肉像蒜瓣一样漂亮，刺少、肉细、又鲜嫩，简直是鱼中的典范。
黄柏豪下手没有老妈精准，碗里一半鱼片一半炒米，看上去倒像是一碗鱼片粥，不过不管是稠了还是厚了，都绝不影响这款石锅鳜鱼的口感。炒过的香米脆脆的，吸收了鱼汤的鲜甜，又反哺给鱼片浓浓的米香，鲜美清淡，黄柏豪说自己能连吃三碗，不信就让他试试。
说完就被黄老板呼了一把后脑勺，臭小子竟然想吃独食
石锅的做法不似红烧，也没有经过油炸，没有浓油赤酱那样打做法有侵略性，但清淡而不寡淡，刚刚宰杀的优质鳜鱼的味道无可挑剔，简单的手法更能凸显出鳜鱼本身的鲜，鱼片烹煮时间短，又有一种特有的鲜腴柔嫩的滋味。
好吃的想落泪
尤其是看到锅底都被父母刮干净了，黄柏豪更想落泪。
他还没吃饱呢
好在还点了其他菜。
冬瓜插蛏。肥美的蛏子用清水洗净以后，将蛏子一个个立起来蒸煮。为了保证立起来的蛏子不倾倒，应玲珑用一个冬瓜圈将蛏子箍住。
摆盘的时候要注意把蛏子的头部向下，这样蒸煮的时候壳不会裂开，如果有残留的泥沙也会往盘底流。
冬瓜插蛏的调料很简单，其中一种就是用糯米酿制的一种料酒，比普通料酒的颜色更深，香气更浓郁，去腥增鲜的效果更好。
最后端上来的时候黄老板一品尝，蛏子肉质十分鲜嫩肥美，带着一股淡淡的酒香，因为被紧密的箍在冬瓜圈里，烹饪的时候也没有加过一滴水，蛏子的水分没有流失，肉质很嫩。碗底的汤汁完全是冬瓜和蛏子自身的水分。
一口下去，嘴里满满的是嫩滑的蛏子肉和浓郁的鲜味。
新鲜的蛏子自带一股鲜甜，做这道菜的时候甚至不用额外放盐。为免有些重口味的客人觉得味淡，旁边还放了一个味碟，用酱油、葱花和油泼辣子调的蘸料。
姜惠丽把蛏子肉剥出来蘸着吃，又是一种不一样的风味。
还有糯米糖藕也是很诱人，色泽红亮的糯米藕装在洁白的瓷盘中，在剔透的糖汁包裹中，晶莹生光。
咬上一口，清香软糯，糯米吸收了莲藕的清香，莲藕包裹着糯米的软，还带着一点桂花的香气，清甜可口。
等一家人吃完，山海食堂的客人越来越多，已经开始等位了。黄老板庆幸道“咱们来的正是时候。”
就是这时间稍微有点尴尬，像吃了个下午茶似的。
不过出门看到门外大排长龙，黄老板又语气笃定的和妻子说“下次咱们还这个时间点来。”
下午茶就下午茶，他就爱吃这么丰盛的下午茶。已改网址，已改网址，已改网址，大家重新收藏新网址，新网址 新电脑版网址大家收藏后就在新网址打开，老网址最近已经老打不开，以后老网址会打不开的，请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗报错章,求书找书，请加qq群647547956群号