笔趣阁 > 玄幻小说 > 开卤味店后,我暴富了 > 正文 19. 红油肥肠 脆脆的,嫩嫩的,好多汁儿!……
    跟兔腰一样, 肥肠也被颜烟拎出来单独用一锅卤汤卤制。

    卤肥肠的料跟别的卤味不太一样,颜烟把香料放得很猛。

    没吃过猪肉,还没见过猪跑么

    昨晚她特意翻找别人制作卤肥肠的直播, 看了个把小时, 各色香料翻滚在红彤彤卤汤里, 色彩瑰丽,看上去令人食欲大增。

    连一向不碰内脏的颜烟, 差点没忍住剁手网购一包。

    下卤料里面也有门道,放得少了, 压不住大肠的味道, 放得多了, 卤汤发苦, 卤味发苦变色,吃不得。

    摆摊大半个月, 让颜烟积攒下许多经验,斟酌着用量, 又问了颜国华的意见, 最终确定。

    半小时后, 卤肥肠出锅。

    两斤生肥肠, 卤熟后称重竟然不到6两

    一共58两。

    鲜肥肠14元一斤, 价格倒也不算贵, 贵的是处理肥肠的人工,下的香料足足比其它卤货多一半, 卤过肥肠的卤汤无法二次使用,只能倒掉,煮熟后肥肠两斤才出半斤多点的量,不算人工, 一斤卤肥肠成本价在72元。

    考虑到以后要请人帮忙处理肥肠,人工劳务费,加上成本价,卖个99不过分吧

    一想到价值99块,颜烟特别舍不得剪下一小段,被颜国华评价“小气。”

    颜烟“这个好贵的哦,99一斤,我都舍不得吃,老爸你尝尝看。”

    她说着,从那一小段剪下一丢丢,不锈钢夹子递来。

    颜国华“你还能更小气点吗”

    她哪里是舍不得,分明是自己不爱吃内脏,拿他当实验小白鼠,还舍不得让小白鼠多吃一点点,只给他剪下一点点。

    真抠搜

    颜国华都没尝出味,见颜烟拿着剪好的肥肠小小段,端出厨房。

    过了会儿,她挑开帘子进来,摘掉身上的围裙,说是收到平菇到货的消息,让她去某个地址取货。

    颜国华要陪她一起,颜烟说不用,都是一个村子里的熟人,颜国华放心让她一个人去了。

    出门前,颜烟把处理好的冻货放入卤汤里,有老爸亲自照看,颜烟很放心。

    她给兼职姐姐转账完,跟对方一块儿出门。

    取货地址,离颜烟的店铺不远乘公交车几站路的距离。

    到了地方,颜烟准备取货,她没有多想,对方职业病犯了,执意要帮她过秤。

    大伯父发来自家人工养殖的平菇共有123斤,现在电子秤显示119斤。

    不等对方开口,颜烟主动说“蘑菇本身水分比较充足,路上蒸发掉些水分,很正常的事情。”

    对方明显松了口气,就怕她不懂,缺个几两的,不至于私自藏你点东西,犯不着。

    颜烟说了句谢谢后,离开。

    上公交车后,颜烟把已提货的事情给大伯父说一声。

    没等到大伯父回音,大概没时间看手机,颜烟把注意力放到脚边的泡沫箱子。

    揭开泡沫箱盖,露出一簇簇喜人的蘑菇。

    自家种出来的,跟市场买的果然不一样,刚采摘的蘑菇,特别新鲜,水灵灵,仿佛能掐出把水来。

    颜烟拍了照片,发到1群2群里。

    五颜六色的颜刚收到的货,上午在山里吸取日月晨露,下午出现在颜记煎饼果子铺里,真的很新鲜,限时抢购,先到先得限量卤肥肠99一斤,火热销售中

    一言激起千层浪。

    哦呵呵来了来了,马上去店门口排队,这么可爱的蘑菇,我的可爱女朋友当然要拥有啊

    圆圆的兔脑壳听到这个消息,我直接从床上一个鲤鱼打挺,等我

    爱啃鸭梨哇,肥美的蘑菇,我来了。

    小雨漫步嗷,看着水灵灵,一定很好吃,希望能再次品尝到上次的鲜美。

    酸辣洋芋丝儿楼上姐妹们悠着点,等等我啊

    蓝色的天空只能靠抢,不能预定吗五颜六色的颜

    哦呵呵回复蓝色的天空别问了兄弟,脑袋瓜子灵光点的,早线下排队去了。

    蓝色的天空回复哦呵呵你什么意思,你是说我脑袋不灵光吗

    哦呵呵回复蓝色的天空我没那个意思。

    颜记煎饼果子2群。

    性感的母蟑螂刚从山里运来的新鲜蘑菇,是不是上次哪位姐妹说的勾起了咱们馋虫的蘑菇

    哦泡果奶好像是,哇喔,看上去好新鲜的样子,应该好好吃

    性感的母蟑螂回复哦泡果奶上次被那位姐妹馋到了,姐妹们,冲啊我先冲啦

    桃桃酱我也被馋到了,好想吃,终于又有卖的吗我也冲啦

    酸甜橙汁被你们说得馋到了,姐妹们等等我

    抵达铺子时,颜烟大老远看见已经有顾客提前过来排队了。

    这么快的吗

    店里还没到营业时间,颜烟抱着泡沫箱,跟沈圆和她室友们打招呼“来得挺早哈。”

    沈圆鼓了鼓腮帮子“来得不早,肯定抢不到了。”

    一方面沈圆挺高兴自己喜欢的食物,同时也被其他人所喜爱,但生意太红火,对顾客不太友好。

    每次都要来赶早排队,不过美味的食物愉悦到了味蕾,让人心情转好。

    漫长的等待,似乎也变得微不足道。

    颜烟接收到了沈圆的怨气,抱着箱子回到厨房,抓紧时间穿串。

    其它卤味都好了,只需要处理平菇。

    兼职姐姐下班了,厨房只剩下颜烟一家三口,怕平菇不好卖,颜烟留出一半,准备晚上带回家。

    三双手处理五六斤平菇,速度极快,边清洗穿串,边下锅卤制

    十分钟后,颜记煎饼果子正式开始营业。

    99一斤的肥肠,颜烟觉得很昂贵,本以为很难卖掉,沈圆和郁南知分别要了10元的肥肠,剩下的全部被一个长相清秀的女生,轮到蒋小雨时,肥肠已经没了。

    蒋小雨有一点点失落,给我来两个兔头,再要五串平菇。

    平菇拿到手,蒋小雨留了个心眼子,她迫不及待尝了一口,惊呼“好鲜,跟那天的一模一样。”

    她占着位置,后面有顾客不满了“你买了到旁边站着去啊,后面的人都在等你。”

    蒋小雨跟对方呛声“我不走,我还要再买五串。”

    真有这么好吃

    后面的顾客买了鸭翅,又要了五串平菇,本想打包带回家吃,从来没有尝试边走边吃的她,被蒋小雨吃东西的香气勾起了馋虫,心间痒痒。

    鬼使神差地,她拿起一串平菇送进嘴巴,入口油润丝滑,裹着一层芬芳的油辣椒,在牙齿的挤压下,爆出一腔鲜甜的汁水,柔嫩脆爽,脆脆的,嫩嫩的,好多汁儿

    好鲜,好嫩,跟她从前吃过的平菇完全不一样。

    只有五串不够吃啊转身想要回到队伍再排队,发现队伍从店里排到店外。

    很快,吧台里传来颜烟的声音“平菇没了,专门排队买平菇的别排了。”

    队伍里一群哀嚎声,有人发出疑问“这么快,十几斤都卖完了”

    颜烟回“怕卖不掉,今天只卤了一半。”

    “没关系,为了好吃的平菇,我可以等。”

    “老板,我也能等。”

    “我也”

    好吧,颜烟把她老爸颜国华留在吧台卖货,自己返回厨房把剩下的蘑菇都清洗出来,外面起码还有二十来人,她估摸,剩下的几斤平菇大概还不够卖。

    按照手机导航,进入一条狭窄的巷子,宋诚下意识皱眉头,又前进几米,终于看见蓝天说的门口停靠的一辆粉色小吃摊车。

    他认得这个摊车,还未靠近,就发现店里人满为患,甚至排到了店外。

    生意不错嘛,只是这个店铺装修怪怪的,卖卤味的店里通常会摆个玻璃冷柜,干净卫生,方便顾客感受食物的色香味。

    没有玻璃橱窗,只有个吧台,看得宋诚微微皱眉,耳边传来蓝天的熟悉声音“老大,我在这儿,腰子和鸭翅我买到了,就是平菇还得等会儿。”

    宋诚回望,扫见蓝天身后有人挑开帘子,紧接着一道熟悉的身影走出,费力端来一只不锈钢小锅。

    吧台里的中年男人上前几步,接过她手里的小锅。

    中年男人的眉眼跟颜烟有几分神似,看样子,应该是颜烟的直系长辈。

    宋诚上前,蓝天高兴地说“诚哥,我买到平菇了,你不知道我从这群娘们手里抢到这二十串有多么不容易,呜呜”

    宋诚一脸嫌弃,越过蓝天,来到颜烟跟前“你的店装修得真难看。”

    “嗯”颜烟懵了两秒“有没有可能,我压根儿没装修。”

    这回换宋诚愣住“什么意思”

    颜烟如实说“刚交完房租,没什么钱,先凑合着,等赚到钱了再装修。还有上次的花篮,谢谢你啊”

    这个理由,宋诚还真没想到。

    装个店铺,能花几个钱

    想到她这样的年纪应该从象牙塔刚出来,一两个月从摆小吃摊,到租店开店经营,也算有点本事。

    她不卑不亢,丝毫没有因为金钱上的难处,露出胆怯,好像这本就是理所应当的事情。

    宋诚故意说“嗯,你打算怎么谢我”

    颜烟沉吟两秒“要不,下次预定单的时候我给你免单。”

    她不爱欠别人人情,跟身上被一块大石头似的。

    小姑娘人挺实诚,宋诚也没继续逗她“开玩笑的,两个花篮而已,我给身边认识的老板都送过,别有负担。”

    说完,宋诚转身和蓝天一块儿离开。

    蓝天嘀咕“这里以前确实是一家奶茶店,小姑娘出来创业,确实挺不容易。”

    又说“平菇确实很鲜美,难怪这么多小姑娘来排队买着吃。”已改网址,已改网址,已改网址,大家重新收藏新网址,新网址  新电脑版网址大家收藏后就在新网址打开,老网址最近已经老打不开,以后老网址会打不开的,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗报错章,求书找书,请加qq群647547956群号