笔趣阁 > 玄幻小说 > 穿成纣王他妈之后直播封神了[美食] > 正文 东海鳌虾四吃(1) 蒜蓉清蒸,虾脑蒸……
    新鲜的东海大鳌虾很干净,图南用清水把张牙舞爪的东海大鳌虾洗干净,开始给它们放尿,清除骚味,这一步是清除腥味的关键,但也非常考验技术,不过图南最不怕的就是技术活儿。

    图南左手捏住东海大鳌虾的虾背,让这张牙舞爪的虾露出它相对柔软的腹部来,后手拿着一根筷子,在东海大鳌虾的尾巴中间,有一个小小的排泄孔,对着这个排泄孔,筷子瞬间从虾的排尿口插入进去,一直插到接近头部的位置,然后眼疾手快地抽出筷子,瞬间,虾的排泄孔开始淌水,等到尿排完,虾也就陷入了昏迷。

    闻仲看着图南眨眼之间,一筷子捅昏了东海大鳌虾,本来怕这张牙舞爪的龙虾伤了图南,还想问一声“要我帮忙处理吗”,如今这话却再也说不出来了,闻仲甚至莫名觉得有些彻骨的凉意,自脐下三寸处升起这女娃娃,当真是了不得啊,了不得

    图南才不管闻仲有什么反应,开始处理其他部分。

    放完尿,需要掀开天灵盖去掉虾腮,将东海大鳌虾脑袋两边的硬壳翻开,可以发现里面有一些絮状的肉,这便是东海大鳌虾的虾腮,图南直接用手扯了个干净。

    东海大鳌虾脑袋最前面,还有一块尖尖的、硬硬的,形状很像枪的部位,摸起来非常扎手,这便是虾枪了。图南拿出一把闪着寒光的大菜刀,闻仲惊呼一声“好刀”

    然后,图南手起刀落,东海大鳌虾的虾枪部位,被整个切下

    闻仲震撼,这个女娃娃当真是彪悍

    这一步是为了去除胃囊,胃囊位于头部,里面是所有的内脏和其他的脏东西,这也是影响东海大鳌虾滋味的罪魁祸首,去除胃囊的时候要小心些,虾脑就在一旁,可以取出,放在一边,也可以留在里面一起烹饪,这只体型最大,图南打算用来清蒸,虾脑留在里面会有腥味,其实无伤大雅,但图南对自己的菜色出品要求苛刻到令人发指,所以还是决定把这只虾的虾脑取出。

    虾脑呈现出黄亮亮的颜色,不过,略带腥味,可以加些白酒去腥,或者和香葱、鸡蛋一起做成鸡蛋羹,味道非常鲜美,图南便打算取下虾脑,做个虾脑鸡蛋羹。

    最后,将虾再用清水冲洗一下,将龙虾的身躯整个对半劈开,露出半透明的莹白虾肉来,前期工作就差不多完成了,图南看着虾肉,不由地赞叹,品质真棒再做个虾滑吧

    图南干脆利落、如法炮制,将剩下的几十只东海大鳌虾全部处理干净。

    两只最大的被从中间剖开成两半,用来清蒸,在虾肉上,铺满喷香的蒜蓉酱,淋上一些琼浆玉液酒,放入蒸笼中蒸制,熟了之后,虾壳红得亮眼,配上金黄的蒜蓉酱和雪白的虾肉,香气浓郁,鲜美诱人,但这还没完,图南烧了一锅滚烫的油,放上切得跟头发丝一样粗细的葱姜丝,葱丝翠绿,姜丝黄白,热油一激,因为清蒸显得温婉绵长的蒜蓉香气又霸道得勾人魂魄,加上激发出的葱姜的香气,香得人只想多吸两口。

    等待龙虾被蒸熟的时候,图南也没闲着,用于清蒸的两只龙虾的虾脑被取出,用来做虾脑鸡蛋羹。

    取新鲜的鸡蛋,这是郝姬养在院子里的土鸡生的蛋,土鸡膘肥体壮,这鸡蛋个头也大,蛋黄的颜色已经接近橘黄色,图南取了十二只蛋,一起打发,等待蛋液被打到断筋,再用研究院院长友情赞助的细密孔筛过筛,如此蛋液才更加顺滑。

    种花星球的星际人也是可怜,半点可食用的植物种不出来,曾经发展到鼎盛的各色厨具倒是全部复刻出来了,如今尽皆便宜了图南。

    图南忍不住笑了笑,自己捡了现成的大便宜,不过,马上星际之内,这些厨具也能派上用场了,说不定过段日子,星网网友还能跟着直播间学做菜呢

    图南思维发散,却突然停住了手哎呀又忘记开直播了

    闪电貂扯扯图南的衣角,示意还有个闻仲在,小心些,图南却不以为然,对着因为自己停下动作显得有些怔愣的闻仲道“这些新奇的炊具皆是仙人所赠,仙人想要看一眼炊具的使用状况,还望闻仲先生海涵。”

    闻仲早就对图南拿出的这些新奇炊具好奇得不得了,这些用具不要说是凡间,便是碧游宫也闻所未闻,可图南一说,闻仲更摸不着头脑了,这哪路神仙会对炊具感兴趣啊

    图南打开了直播,瞬间,直播间涌进来亿万网友,蒸锅还没开,香味却像有个小钩子似的,叫人嘴馋。

    图图你终于开播了

    这是啥呀鸡蛋吗我知道了,图图要做鸡蛋羹

    种花星球研究院的各位研究员们种出来几种植物了开始养鸡了吗土壤改造计划进行得怎么样了进度也太慢了,要是没能力,不如把土壤移交给我们美丽星球我们一定能造福全星系

    正在装病,闭门不出,收到开播信息直接开小号赶来的研究院院长总感觉他在内涵我,但我没有证据可恶

    图南却不惯着美丽星球的臭毛病,当即出声维护“感谢种花星球在我一无所有时给我的帮助,图南铭记于心,母星有一句古语,滴水之恩,涌泉相报,此后所有的礼物,都是种花星球独有,这便是我的回报。”

    种花星球的网友阿妈天上掉馅饼了

    研究院院长也被幸福砸晕了。

    其他星球网友好气啊但我没有办法谁让当时让种花星球的人抢先了可恶

    闻仲发现每个字他都明白,合起来却不知道图南说的什么意思星球母星哪个神仙的住处是这个名啊

    图南却和一般的穿越人士不同,不想费尽心思隐瞒身份,三分真七分假地,对着闻仲,将一切和盘托出“光幕另一端,并非此界神仙,而是异界的神仙,浮世三千界,又何止一个殷商,一个母星,我机缘造化得了神仙点拨,来了殷商,自当会为殷商竭尽全力,而当初微末之时助我一臂之力的神仙,种植技术发展滞涩,只能靠着苦修填饱肚子,对于殷商的农业牧业极感兴趣,既有此奇缘,我能从神仙那处得了冶铁锻造之法,神仙也能从殷商这里,得到原始农耕之法,互惠互利,不是妙哉”

    弹幕已经哭声一片。

    呜呜呜图图,我们真的好像废物唉,冶铁锻造的法子我们没有给你,你却真真切切送来了金贵的泥土,打赏通道也关闭了,我都不知道怎么报答你了。

    殷商我历史学得贼好殷商马上要灭国了长了三只眼这是闻太师兄弟们,图图给咱们帮了这么大的忙,总不能让她没了欢乐老家殷商吧快想想办法,怎么拯救殷商

    封神之战是神仙打架,不过,要是运个激光粒子炮过去,轰了那些西岐神仙,会不会还有转机

    图南对于弹幕的热心脑洞感到无比震撼,当即说“感谢你们提出的意见,但大战还未开始,不必杞人忧天,尽力而为即可,现在,还是先做饭吧。”

    啊对对对,人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,吃饭要紧吃饱了才能打架嘛

    图南为什么一定要打架啊喂

    和星际网友说完闲话,图南继续打发鸡蛋。

    如今的土鸡吃的都是新鲜植物,蛋液非但不腥,还有种特殊的植物清香,只需要加入盐来调味即可,再加一点点的水,打进蛋液里,蒸制出来会更鲜嫩。为了保证虾脑的鲜嫩,需要先用小火,把蛋液蒸制15分钟。掀开盖子,是蛋液的温和香气,此时再加入虾脑,再次蒸制三分钟,即可出锅,出锅的时候,加上一点碧绿的小葱,拿热油一浇,小葱颜色更脆,虾脑微微发皱,锁住了鲜香滋味,只等人品尝。已改网址,已改网址,已改网址,大家重新收藏新网址,新网址  新电脑版网址大家收藏后就在新网址打开,老网址最近已经老打不开,以后老网址会打不开的,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗报错章,求书找书,请加qq群647547956群号