笔趣阁 > 玄幻小说 > 穿成纣王他妈之后直播封神了[美食] > 正文 皮脆肉嫩、唇齿留香 我们好像,真的能……
    图南其实一直很喜欢这种热热闹闹的氛围,众人围坐一堂,吃着美味佳肴,说些不着边际的话,因为某些话而开怀大笑的时候,饭菜的香味像是能随着笑声一起钻到人的心窝里似的,让她恍惚生出些童年的记忆来,那时,她最爱的便是跟在身为掌厨的爷爷后面,去蹭各个人家的家宴,吃喜糖,开喜宴,甜甜地说些吉祥话,饭桌上全是欢声笑语。

    如今,虽然物是人非,传承却还在,掌厨的成了继承了爷爷全部手艺的她。

    隔着遥远的时空,图南却恍惚觉得,自己还能从这些菜肴的熟悉滋味中,嗅到一些曾经的烟火味似的。看着吃得兴高采烈的众人,图南眼睛发涩,抬起头,望了望夜幕之上皎洁的明月,月亮很圆、很亮,该是团圆的好日子的

    图南看着月亮,思绪翻飞,但等到收回视线的时候,一切的情绪都被隐藏,不过再奋斗些日子罢了总有一天,她能回家的

    那些被冰封的华夏人民也终有一天可以醒来

    图南一声令下,胖大娘带着众人鱼贯而出,开始上菜。

    荷叶盐焗鸡被从砂锅中取出,脱去最外层的荷叶,整只鸡,连着里层的荷叶,一起被上到了桌面上。

    众人看着这从未见过的用干荷叶包着的菜肴,一时间啧啧称奇,图南圣女出品的这些菜色,一个比一个新鲜

    而等到荷叶盐焗鸡离众人近了,那股奇异的荷叶香味便扑鼻而来,倒是怪了,平日里的荷叶也没这么香啊,怎么晒干泡软做成菜肴,居然有这样独特的清香味而鼻子灵的人,更是从那蒸腾出来的荷叶香气中,闻到了一点丝丝缕缕的肉香味,似乎还带着些奇异的分辨不出来的味道,到底是什么

    小子受鼻子很灵,当即闻出来这是沙姜粉和芝麻油的香气

    小子受年纪小,图南并不怎么拘着他吃东西,但是要求一定要细细地嚼碎了再咽下去,免得不消化,小子受很听图南的话,再怎么馋鸡丝凉面,吃得也是细嚼慢咽,如今正在慢慢地拿着一个小薄饼蘸着碗底剩下的鸡丝凉面的汤汁吃,闻到这勾魂的香气,居然觉得鸡丝凉面的滋味也不过如此罢了

    星网的网友此刻也是炸开了锅。

    救命好香刚刚鸡丝凉面的出品已经让我叹为观止,尝起来更是口水直流三千丈,各种星际还没种出来的蔬菜全都十足的爽脆,而鸡丝又柔韧有滋味,面条劲道爽滑,这料汁更是一绝图图说有了生抽耗油滋味会更好,我真的要闹啦我觉得现在的滋味已经好吃到天灵盖要飞啦

    催进度催累了,研究院官方,到底什么时候能够实现星际人民的种田梦啊又是什么时候能改造好生态环境让人可以养鸡宰了吃啊孩子要饿疯过去啦

    而随着众人听从图南的话,剥开那表层的荷叶,露出里面因为黄栀子水刷过而显得金黄油亮的盐焗鸡时,众人觉得自己的口水都能淹了陈塘关了

    随着荷叶被掀开,浓郁的沙姜粉和芝麻油混合而成的香气随着热蒸汽蓬勃而出那霸道热烈的香气瞬间席卷了所有人的嗅觉,呈现出压倒性的态势,刹那间盖过了荷叶的清香,让众人的精神都为之一振

    盐焗一法,能够将鲜美的滋味层层锁住,并且逐步浓缩,荷叶包裹鸡肉,虽然锁住香气的能力会比锡纸稍弱一些,但无伤大雅,甚至那荷叶的清香味还和鸡肉的丰腴肥美交相辉映、相互纠缠,又彼此融汇,图南甚至觉得这滋味比以前在母星的时候吃的普通盐焗鸡更胜一筹

    家养的土鸡一个个膘肥体壮,加上沙姜粉和芝麻油的作用,荷叶被掀开的一刹那,浓郁的鲜香就喷涌而出,而那沙姜粉本身足够刺激辛辣,却因为芝麻油的包裹和热力的融合,显得温润绵长了许多,刺激性气味消失,留下的是浓郁的鲜香。

    黄栀子水使得这鸡肉呈现出金黄的色泽,因为制作的时候,将表皮晾干了,所以盐焗之后,表皮水分微微蒸发,但内部的水分却被锁住,鸡皮便显得十足的脆嫩,包裹着肥美多汁的鸡肉,似乎下一刻那脆嫩的鸡皮就要爆开一样。

    事实证明,这盐焗鸡做得实在是火候恰到好处,那鸡皮是真的会爆开。

    李狗馋疯了,已然等不及,也不用筷子了,直接上手撕开了一节鸡翅膀,只是轻轻一扯,那脆嫩的鸡皮直接断裂开来,里面的鸡肉却十足多汁,而鸡肉又因为过于酥嫩,竟然颤颤悠悠地像是要从骨头上脱落开来似的,恍惚还能看见丰腴的汁水从断裂处滴落。

    因为鸡足够多,众人干的又都是卖力气的活计,图南便将整鸡用砍刀劈了,一人半只,让他们直接用手抓着吃也是一样的。

    李狗看到如此美味,如何忍得住当即将鸡翅膀整个送入口中,瞬间眼睛睁大,这滋味

    李狗去偷看的时候,知道图南做这道菜,用了常人难以想象的超多盐量,本以为这鸡肉会很咸,没想到却只有淡淡的咸香味,而淡淡的咸香,倒是把鸡肉本身的鲜美给极大地勾了出来,李狗其实并不怎么爱吃鸡肉,总觉得有股奇异的腥味,此刻吃到这鸡肉,却觉得鸡是世界上最好吃的食物

    鸡皮是从未吃过的脆嫩的口感,而里面的鸡肉又十足的多汁,因为提前腌制过,沙姜粉的香气已经渗透进去,伴随着淡淡的咸味,并不显得辛辣刺激,也并没有将鸡肉本身的鲜香味掩盖,反而在鲜美的基础上,增加了悠长的回味,似乎吃完之后,仍旧是唇齿留香。

    众人如何忍得住当即一个个地也不管什么餐桌礼仪,直接上手去吃这盐焗鸡。

    而崽崽们若是一人半只,怕是吃了之后,小肚子会撑得浑圆,其余的菜色一口也别想动了,图南便拿了两只荷叶盐焗鸡,准备做成手撕荷叶盐焗鸡,给众多崽崽们分着吃。

    法子也简单,和做鸡丝的时候差不多,顺着肌肉的纹理撕开就行,不过这次的荷叶盐焗鸡汁水丰沛,图南也不想因为手撕而损失了汁水和那种独特的口感,撕得便很粗矿,将鸡整个拆解去骨,鸡肉、鸡皮全都撕成长条。

    损失的汁水也不浪费,用大盆接着,直接把撕好的鸡肉还放入这汁水之中,加上一点点的香油、芝麻和小葱花,上下颠一颠盆,让所有材料充分混合,便成了。

    小子受看着图南颠盆子,鸡肉上下翻飞于半空,又被稳稳地接住,一点也没有洒落,当即捧场地拍拍小手“哇肉肉在天上飞唉”

    众多盐工吃得满嘴流油、头也不抬,听着这童言童语,颇觉得有趣,李狗囫囵嚼了两下,将鸡肉咽下去,竟有胆子指责图南“偏心”“哎呀为何小娃娃们有这新菜色,我们没有”

    图南还没发话,李狗已然被一旁的胖大娘从背后拍了拍脑壳“吃你的吧你还要和人家小娃娃抢食不成”

    众人哄堂大笑,气氛无比热烈。

    小子受馋这道菜馋了许久,终于能吃上了图南给每个小宝贝都夹了一些到他们的小碗里,尽量做到“雨露均沾”。

    小子受神经大条,虽然有时候经常吃醋,但被图南满满的爱意包裹着,有了十足的底气,所以子受嘴上酸唧唧,其实一点也不怕图南“偏心旁人”,但这些孤儿获得的爱太少了,所以只要一点点的爱意,就会心头甜很久,但他们又总是会踌躇不前,生怕失去这份难得的爱意。

    图南看着这些孩子,心头酥软,他们一个比一个懂事,却也一个比一个敏感,倒也不是脆弱,只是他们苦了太久,所以总是会对这一点难得的甜而患得患失,图南不想让他们多思多虑,便尽力用最大的爱意去对待这些孩子。

    众多崽崽星星眼看着图南,图南绕了一圈,每个人的小碗里都留下了差不多分量的手撕盐焗鸡,小子受夹了一筷子,有鸡皮有鸡肉,放入口中,细细品味,当即被这奇妙的口感震撼住了,鸡皮脆嫩、鸡肉多汁、淡淡的咸香,浓郁的鲜美,伴随着丰润的汁水、香滑的芝麻油、炒得喷香的芝麻和一点点提味的小葱花,一齐放入口中,叫人口舌生津、唇齿留香。

    星际众人也被这奇妙的口感深深折服,一时间,图南都能想象到,星际那边必然是此起彼伏的吞咽声。

    闪电貂给远在星际的夏天天送了个众多菜色都有的全鸡宴豪华外卖,答谢她给图南了红包封皮,如今刚刚回到殷商,却发现图南那边有些不对劲,当即闪身化作一道流光,瞬间落在陈塘关。

    图南那边却并没有什么危险,只是她的脑海中,不知为何,多了个小娃娃的声音“图图能听到我说话吗”

    突然有个声音在脑海中响起,图南本该有所警惕,但不知为何,听着这道稚嫩童音,图南竟有一种想要落泪的冲动。

    却听得那稚嫩童音道“我是蔚蓝母星呀你不记得我了吗”

    图南蔚蓝母星何时竟然成了精而且,蔚蓝母星不是早就因为小行星撞击而毁掉了吗

    却听得那稚嫩童音故作老成地叹了口气“唉,你听我慢慢和你讲哦”

    图南越听眼睛越亮,此时,闪电貂也刚好赶到,落在图南怀中。

    图南的眼中是闪电貂从未见过的明亮神色,像是这皎洁的月光都不如她的眸光动人,闪电貂一时看呆了,没有反应。

    图南握住了闪电貂的爪爪“大宝我们好像,真的能拯救世界”

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