笔趣阁 > 玄幻小说 > 落魄千金美食发家日常 > 正文 26. 咸鸭蛋、腌笃鲜 舌头都恨不得吞下去……
    温仲夏已经许久没睡过这么舒坦的一觉了, 她连邻居那只大公鸡的啼声都没听见。

    暖暖的阳光溜进窗户,伸个懒腰,自然醒的感觉真好。

    此前原主生病的时候,温孟冬跟着徐袖睡, 现在她身体好了, 小家伙又赖到了她的床上。

    他还没醒, 蜷缩在她身边,白嫩的脸蛋被压成一坨, 散开的一小缕头发还含在嘴里。

    一个小男娃的睫毛那么长, 像小扇子, 真是可恶啊, 温仲夏罪恶的手都想伸过去揪一根。

    罢了罢了,她摸摸良心, 还做不到辣手摧弟。

    小家伙不知道自己躲过了多么可怕的一劫,呼呼睡得正香。

    起床洗漱一番后,温仲夏便去查看靠在厨房墙角的一个褐色陶瓮。

    里面是她在清明过后两天腌的咸鸭蛋,用的是黄沙腌制法, 每一个鸭蛋上都裹着用盐水和油搅和的黄泥, 一个个整齐摆放在陶瓮里。

    “咸鸭蛋好了”徐袖也起来了。

    温仲夏从中掏出三个“算算时间,差不多了, 咱们早上就吃这个。”

    昨儿吃了一肚子荤腥, 今日早上便清淡些, 白粥配鸡蛋饼。

    饼子多放鸡蛋, 多放小葱,摊出来的饼黄灿灿的,柔嫩的能像布一样抓出褶痕。

    温仲夏一口气摊了五大张。

    徐袖把小叔子从床上提溜起来,他含着牙刷子, 眼睛依然迷迷蒙蒙。

    “吃完早饭,咱们去逛大相国寺。”

    温仲夏从厨房探出头来,温孟冬一听这话瞬间清醒了,牙刷子刷得起飞。

    鸡蛋饼和咸鸭蛋端上桌,白粥还有点烫口,先尝尝这咸鸭蛋。

    青色的鸭蛋光滑圆润,找到空头那一边,往桌沿一敲,露出蛋白,蛋白是咸口的,吃起来很嫩。

    再往下用筷子戳一戳,便是灵魂蛋黄。红亮的蛋黄油滋滋的,微微倾斜,红油便流了出来。

    蛋黄没有蛋白那么咸,口感沙沙的,细腻绵软,温仲夏挑了一点抹到鸡蛋饼上,卷着咬一口,那叫一个香。

    温孟冬也跟着有样学样。

    徐袖看着他笑道“冬儿,你怎么不吃蛋白啊”

    他光在那儿挑蛋黄吃,蛋白都被扒拉在一边。

    “咸。”他道。

    “不许浪费,蛋白放到粥里一起吃就不咸了。”温仲夏叮嘱他。

    温孟冬不敢不听话,蛋白在粥里搅拌搅拌,咸味被清淡的白粥冲淡了不少,意外的咸香适口,真是绝配。

    “这咸鸭蛋可以多腌点了,等端午节的时候正好拿起卖。”温仲夏说。

    徐袖点头赞同。

    自从摆摊以来,姑嫂三人还没有一起好好出去逛逛街,趁着难得的休息之日,他们决定去大相国寺转转。

    去大相国寺可不是为了上香,它不止是东京最大的寺庙,还是一个规模极大的商品贸易市场。

    “每月会开放五次万姓交易,书画文玩、手工艺品、日用杂货、珍禽异兽都能在此买卖。”1

    那不就是一个线下的淘宝市场嘛,今日正好是开放的日子,此时不去更待何时。

    饶是温仲夏有心理预期,但到了大相国寺后,还是被熙熙攘攘的人群惊到了。

    人流如潮水一般,各种买卖之声,不绝于耳。

    她和徐袖赶紧牵好温孟冬的手,生怕被冲散。

    这个市集还颇有规划,不同种类的东西分在不同的区域卖,方便客人快速找到目标。

    大相国寺的僧人也混在游客中,像个俗人似的买卖物品,果然是一个全方位世俗化的朝代。

    温仲夏三人没有目的的闲逛着,什么新奇便凑过去看热闹。

    有商贩带了头双峰骆驼进来,骆驼身上挂着布兜,商贩说是从西域运来的珍稀香料,大喊过了这个村就没这个店。

    温仲夏上前一打听,一两一贯钱。

    买不起,打扰了。

    走着走着,徐袖突然伸手惊呼“夏儿快看,那是孔雀吧。”

    珍禽异兽区有商贩运来了两只蓝孔雀,吸引了众多游客围观。

    温孟冬是第一次看见书本以外真实的孔雀,被它的美丽惊得小嘴合不拢。

    其中一只孔雀时不时开屏,展示它那绚丽的长尾巴,惹得大家喝彩连连。

    温孟冬好奇“阿姐,这只孔雀为什么老是打开尾巴啊”

    看过动物纪录片的温仲夏充当讲解员“这孔雀开屏一般有两种情况,要么是为了求偶,要么是为了防御。”

    不过眼下还有种可能,是被这商贩训练出来的结果。

    “如果是求偶的话,那它就惨了,这两只都是雄的,配不了对。”

    徐袖吃惊“这么漂亮的孔雀竟然不是雌的吗”

    “是呀,”温仲夏点头,“在动物界,很多动物往往是雄性外形更漂亮,雌性平平无奇,它们要是不漂亮,掌握择偶权的雌性可能看不上它们,就无法繁衍后代,这和人类社会是反过来的。”

    “哦”身边响起一阵恍然大悟的声音。

    温仲夏扭头一看,周边的不少游客竟然也在竖起耳朵听她讲,令人忍俊不禁。

    “爆米花,香香脆脆的爆米花”

    这里也有人在叫卖爆米花,是一个年轻后生,白色的布袋挎在肩上。

    温仲夏和徐袖对视一眼,连忙喊住他。

    那后生停下,笑容谄媚“两位娘子,要买爆米花这是东京现下新兴的小吃食,又香又脆,不好吃不要钱。”

    他积极的把布袋展开给她们看里面的东西。

    爆米花颜色金黄,卖相很不错。

    温仲夏忍者笑意问“多少钱一份”

    “只要七文,不贵。”

    温仲夏的笑容顿时僵在嘴角,她这个大宋爆米花祖宗一开始都只卖五文,传开了之后不应该更便宜么,他竟卖到七文,这不是坐地起价吗

    “太贵,不要了。”

    她们俩拉着冬儿,转身便走,还能听见那后生在不满地嘀咕“七文钱都没有,来什么大相国寺啊”。

    景区的东西果然就是贵。

    逛了半天,他们把整个市集走了一圈,温仲夏和徐袖在摊子上各买了一朵珠花,用料一般,但胜在设计颇有巧思,还给冬儿买了一些小玩意儿,另一些小杂货。

    温仲夏看看日头道“咱们回去吧,下午还得准备明日摆摊的食材。”

    “好,我看冬儿都走累了。”徐袖道。

    温孟冬的心还没逛够,可是他的腿真的好酸啊。

    正当他们准备走出大门时,忽听几步之外一声惊叫“姑娘,你怎么了”

    一个身穿粉衣的年轻女子身体软了下去,旁边的小丫鬟赶忙扶着她的后腰蹲下。

    “快去请大夫”丫鬟冲身边小厮打扮的男子喊,男子手足无措,飞速跑了出去。

    “姑娘,你别吓我啊,这里有没有大夫啊”丫鬟的嗓音带着哭腔。

    周围人只是看着,并没有人回应。

    温仲夏走近两步,见那女子眼皮半掩着,脸色苍白,额头冒出虚汗,被丫鬟握着的手在微微发颤。

    这有点像低血糖的症状。

    等请来大夫还不知道到几时,她便赶紧上前。

    丫鬟眼眶含泪“小娘子,你是大夫吗”

    “我不是。”

    温仲夏快速从怀里掏出手帕,里面包着几个棕红的蜜枣儿,是昨日吕家给的点心之一。她带了几个出来,本打算逛街的时候三人吃着玩儿。

    “来,把这个蜜枣儿给她吃了,兴许能好受点。”

    丫鬟犹犹豫豫。

    温仲夏自己吃了一个,道“就是普通的蜜枣儿,无害的。”

    丫鬟这才拿了一个,送到那女子口中,她还有意识,能吞咽。

    过了没一会儿,那女子的呼吸就逐渐平稳下来,脸上恢复了一些血色,冷汗也止住了。

    温仲夏暗暗松了口气,还好没猜错,也幸好她身上带了糖,不然低血糖发作严重的话,可能有生命之危。

    丫鬟大喜“多谢小娘子。”

    那女子缓缓睁开眼睛,弱弱道“我又发病了”

    “是啊姑娘,多亏了这位小娘子,她用蜜枣儿救了你。”

    “蜜枣儿”

    温仲夏柔声道“你可能是患了一种叫低血糖的病,感到气虚心悸之时,吃糖能缓解病症。如果你时常发作的话,可以随身带些蜜饯糖点。”

    女子仔细听着,由丫鬟扶着站起身,行礼道谢。

    温仲夏见她好多了,放下心来,把剩下几个蜜枣儿干脆都递给那丫鬟。

    “在大夫来之前,要是还不舒服的话,就再吃几个。”

    女子示意丫鬟给钱。

    “不用不用,几个蜜枣儿不值什么钱,人好了就行。”

    温仲夏笑着摆摆手,回身和徐袖、温孟冬一起离开。

    粉衣女子望着她的背影,想起来,她就是那个在孔雀旁边说动物多是雄性更漂亮的那个小娘子。

    “夏儿,你怎么会知道那小娘子患的什么病”走远了几步,徐袖问道。

    温仲夏道“我也是偶然在书上看到的,反正一个蜜枣儿就算没用也害不了人。”

    要是有现代医学查明导致低血糖的具体病因,还有机会治愈,在这个时代,比较麻烦了,希望那小娘子只是轻度的吧。

    一回到马道街,休假模式结束,温仲夏和徐袖立马切换到做事状态。

    这次除了必买的各种肉类和蔬菜之外,他们还要多买几样新鲜菜。

    温仲夏和嫂子商量了一下,决定给小食摊上新花样打卤面。

    面条是主食,比小馄饨更充饥,而且浇头多种多样,想来学生们会喜欢。

    不过考虑到人手有限,先暂时撤掉手抓饼,放配菜的位置刚好换成打卤面的浇头。

    玩也玩够了,东西也都买齐全,三人心满意足地回家。

    准备明天摆摊的东西之前,先得填饱肚子。

    温仲夏早就对吕家送的那条腌火腿垂涎欲滴了,生辰宴上只用这火腿做了道冷盘,她没吃过瘾。

    这腌火腿表面是一层看上去像是腐坏的青灰色,但割掉一层,便能看见里面呈现出透明发亮的暗红色,像是玫瑰红,还有着犹如大理石般的漂亮纹理。

    她要抓住春天的尾巴,做一道腌笃鲜。

    腌好的火腿有了,鲜排骨洗干净,鲜嫩的春笋剥好了皮,开造。

    火腿切成长方形的小块,和排骨焯水,去除一些盐分,春笋切滚刀片,也要在滚水里过一遍,这样吃上去不会有涩味。

    “笃”就是小火慢炖的意思,相传是江南地区的方言把炖念成了笃2。

    火腿本身有咸味,故不用再加盐,也不用放别的调味料,慢慢炖上半个时辰便可。

    快出锅前,温仲夏又往里添了一把百叶结。

    砂锅内不停的咕噜咕噜,浓郁的香味从锅盖细缝里飘了出来。

    “好咯,开饭。”

    三人都没顾得上米饭,各来一碗腌笃鲜。

    汤底是乳白色,泛着淡淡油花,略吹一吹热气,来上一口,浓而不腻,鲜美异常,舌头都恨不得吞下去。

    火腿的油脂和咸味都化在汤里,本身只剩下淡淡的咸香,连那肥肉都不腻了,排骨炖得格外软烂,一扯便脱骨。

    “这笋好脆嫩,吃起来还有点清甜味。”徐袖极爱这一口。

    “我也喜欢,”温仲夏美滋滋地品着,“也就这些日子还能吃,天气一热就吃不上了。”

    温仲夏又夹起那百叶结,吸饱了汤汁的精华,轻轻一咀嚼,汁水在口腔里迸了出来。在很多人心中,可能比肉都还好吃。

    “阿姐,我还要一碗。”

    温仲夏还在这细品慢尝时,温孟冬已经干掉了一碗,显然没满足。

    小家伙的饭量见长啊,吃得多好,赶紧窜窜个子。

    晚上忙完,他们便早早入睡,第二天又要早起开始忙碌。

    温仲夏的小食摊停了两日,可把那些学生们等急了。

    更可恶的是秦迁、曾年那几个家伙,还大讲特讲那生辰宴上的水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐多么美味。

    他们这些没去成的,羡慕极了,却又无可奈何,真是被彻底拿捏住了。

    呵,同窗情不过如此。

    温仲夏听着他们饱含羡慕的抱怨,眼眸笑得弯了起来“大家不用沮丧没吃到,今日我又做了新鲜吃食来。”

    一听这话,学生们两日的苦闷一扫而空。已改网址,已改网址,已改网址,大家重新收藏新网址,新网址新电脑版网址大家收藏后就在新网址打开,老网址最近已经老打不开,以后老网址会打不开的,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗报错章,求书找书,请加qq群647547956群号