秦桑将煮好的绿豆换上凉水，浸泡之后继续放在炉子上煮开，等面醒好之后，绿豆也差不多煮好了，将绿豆捞起来捣碎，加入适量的白糖，趁热搅拌均匀，绿豆馅就做好了，现在白糖不便宜，秦桑又跑去买了一些，加上买面粉的钱，她口袋里的零花钱算是花的七七八八了，幸好木耳晒起来挺快，应该明天就能拿去卖了。
将油皮和油酥各分成小小的16份，她做的实在有点少，但是家里的绿豆不多，买的面粉和糖也只够做这些了，制作面饼的步骤比较繁杂，秦桑把油皮和油酥滚圆，在湿布中静置15分钟，然后将油皮压扁，包入油酥。
全部包好后，盖上湿布静置15分钟，压扁擀成牛舌状，从一端卷起，再静置，再对折，继续压扁，擀成长条状，静置15分钟，这样出来的面饼松软可口，可以像千层饼那样一层一层包裹在外面。
面团擀圆之后就可以开始包绿豆馅了，此时绿豆差不多冷却完毕，秦桑又将绿豆搓成均等的16份，一一包入面皮中，收口朝下，用手按平，码放在干净的盘子里。
遗憾的是他们家没有烤箱，只能暂时用炒锅代替了，将锅烧热之后，为了防止粘锅，秦桑先拿姜片擦过一遍，再放入绿豆饼开始烤，烤的时候比较麻烦，虽然不用经常翻面，但是锅底容易受热不均，所以秦桑要时不时移动炒锅。
差不多十五分钟后，翻个面再烤十分钟，就能出锅了，秦桑甩了甩微微发酸的手臂，发誓赚钱之后一定得买个烤箱，在炉子边待久了还真是有点热。
这次做的成品比较一个最多两三口就能吃完，码在饭盒中小巧可爱，清香诱人，秦桑轻轻拿起一个咬开，香甜可口，绿豆的香气在唇齿之间展露无遗，要是放凉了一定会更好吃，她收好东西，放到橱柜里，准备先去洗个澡。
在秦桑做绿豆饼的时候，刘艳也起床了，她一出门就闻到一股香甜的气味，心道这小贱人可让她逮到了，又在偷偷做什么好吃的呢，刘艳躲在墙角悄悄注意秦桑的动静，没一会儿就看到秦桑进了屋子，她连忙跑到厨房，一股淡淡的甜味立刻将她吸引了。
厨房不大，刘艳马上就看到放在橱柜里的绿豆饼，原来是饼的味道，刘艳咽了咽口水，这么香，味道一定不错，早上起来就惦记着这味道了，可把她馋坏了，刘艳刚想打开橱柜，发现柜子居然上锁了！当下心里就开骂，秦桑这个贱人！她晚点一定要去老宅告状！
秦桑早就注意到刘艳在外面缩头缩脑的了，想不到她还真的敢进来偷吃的，今天要是不好好教训她一下，接下去是不是每次都要防贼一样防着他们？
本以为锁上了就万无一失的秦桑觉得自己还是太年轻，她见刘艳拿了把剪刀，居然是想直接剪开铁网纱，秦桑对她的厚脸皮真是服气了，居然这么跟一个小辈偷吃的？真当她秦桑这么好欺负的！
秦桑趁着她拿剪子在上面戳口子，蹑手蹑脚出了门，刚想着去找个人过来，迎面就看到一个熟悉的身影，正是昨天刚见过的乔婶，显然对方也看到了她。
“秦桑，你来的正好。”齐婶手里提着一串香蕉，说道，“今年我们家香蕉多结了一些，婶子就想拿给你们尝尝……”
“婶子，我害怕。”秦桑赶紧拉住她的手，颤抖着声音说道，不是怕刘艳这个人，只是怕到时候刘艳翻脸不认账，她必须找个证人。