笔趣阁 > 玄幻小说 > 落魄千金美食发家日常 > 正文 33. 干豆角烧排骨 可能会拿刀剁了那男人……
    杜呈拿起一个小酥饼, 轻闻有淡淡的油脂香,一入口,起初只觉得这饼很酥, 也没什么特别的, 但再嚼两口,那股子梅干菜肉特有的咸香味美在舌尖绽放。

    梅干菜一点都不涩,吸足了肉脂, 格外润口, 越嚼越香。

    梅菜酥饼中, 肉是陪衬,梅干菜才是灵魂。

    杜呈一连吃了四个才罢手。

    这梅干菜酥饼都如此美味,那这美丽至极的荷花酥得多好吃啊

    杜呈不忍吃,却又心痒难耐。

    站在门口的小厮瞅着自家先生看着点心,长吁短叹,那手一副想触碰又不敢碰的模样,心中嘀咕先生不是被学生气糊涂了吧

    纠结了好一会儿,杜呈才拿起一朵荷花, 轻轻掰了一片花瓣下来。

    酥、脆、甜。

    尝了之后才能真实感到这确实不是荷花, 是点心。

    杜呈看半天也没看出中间的花蕊是什么做的, 吃到嘴里,挑眉一喜,竟是咸蛋黄。

    那个小娘子怎会有这般巧思

    咸蛋黄口感细腻, 咸淡适中,里面加了糖, 唇齿间又有着丝丝甜味。

    一整个荷花酥吃下肚,杜呈被那几个小兔崽子折磨了一上午的烦躁也一扫而空。

    颐养什么天年

    他顿时感觉自己还没老,他连太学都教过, 对付那几个小不点,他还有的是办法。

    杜呈唤来小厮,追问那小娘子的具体情况。

    “她自称姓温,其他也没多说。”

    “那她有没有说清楚哪天再来拜访”

    “没有。”

    杜呈暗暗懊恼,上午实不该发那通脾气,殃及了无辜之人。

    他看向那封推荐信。

    “杭曜。”

    “对不住,我不知道杜先生竟不想再收学生,早知如此,你也不用白白跑这一趟。”

    一到中午,杭曜便来打听温仲夏拜访的结果,听到她连门槛都没踏进去,心里觉得十分愧疚。

    温仲夏一回来立马拿掉披帛,戴上围裙,没有太多的时间沉浸在郁闷之中,马不停蹄地投入到做吃食、招待客人上。

    “与你又无关,可能是我去的时机不对,杜先生心情不好,早知道出门前该看看黄历。”温仲夏故意笑着打趣。

    “那你接下来如何打算”

    “过几日找个时间再去一趟,实在不成只能再找他人,”温仲夏看向默默坐在角落里的温孟冬,“我倒是没什么,就是冬儿不太开心,小心灵受伤了。”

    小家伙坐在小板凳上,捧着本书也不知道有没有看进去,垂着脑袋,弓着背,像个落寞的小团子。

    他感觉自己给阿姐添了麻烦,她既要忙着赚钱,又要给自己找先生,他什么都做不了,就是个小累赘。

    他要是能快快长大就好了,那样他就能真正保护阿姐和嫂嫂。

    温仲夏不知道小家伙心中所想,冲他喊“冬儿,把背挺直咯,脑袋不要离书太近,会看坏眼睛。”

    “是”温孟冬脆生生地应了一句,挺起背,立马有点精神气了。

    “其实我可以”杭曜顿了顿道,“我可以帮你们再寻摸寻摸,东京城别的不说,教书的先生不少,你告诉冬儿莫要灰心。”

    温仲夏莞尔“好,那就多谢杭博士了。”

    在这件事上,她并没有客气推辞,毕竟人家是混大宋学术圈的,这方面的人脉自然比她广,比她清楚,总好过她没头没脑地到处乱找。

    教书先生一定得找好的,不然可能误了孩子一生。

    午时刚过,冯信兄弟俩一起来了。

    温仲夏笑道“冯衙内,有些日子没见你来吃饭了。”

    此时食摊上客人已经不多,有位置可坐。

    冯信手里依然转着把白色折扇,也不是用来扇风,纯装饰。

    他施施然坐下道“温娘子,快别提了,这段日子我去了趟外地办事情,那是披星戴月,风餐露宿,都把我累瘦了。这不一回来,我就到你的食摊来了,迫切需要吃点好的补补。”

    一旁的冯渊白眼几乎要翻上天,直接戳穿他“大哥,做人要诚实,你明明是去游山玩水的。”

    “大人办事,你个小屁孩懂什么”

    “谁是小屁孩,你就比我大五岁而已。”

    温仲夏听着这俩衙内兄弟幼稚的斗嘴,心里好笑,有种在看有钱人家傻少爷的感觉。

    “两位衙内,吃点什么”

    “这段时间是不是又有新花样我没吃过的,全部来一份好了。”冯信一贯开口豪气。

    冯渊道“我也要。”

    “你不是吃过午饭了吗”

    “我在长身体,吃得多,不行吗”

    冯信嫌弃地上下扫了他两眼“你要是吃成个猪头,出去别说是我弟弟。”

    冯渊

    果然天下的兄弟姊妹之间,相处模式各不相同。

    温仲夏庆幸小冬儿不会和她顶嘴,是个贴心小暖宝。

    吃食做好后,给兄弟俩端上,冯渊丝毫不像已经吃过饭的样子,埋头吃得那叫一个香。

    冯信嗦了几口打卤面,则感慨连连“痛快,这才叫美味佳肴。我这几日路上吃的,那真不是人吃的东西。”

    “温娘子,吃了你这打卤面,我又活过来了。”

    温仲夏知道他在夸张,笑笑没说话。

    冯信吃完面,歇了歇,才道出这趟来的真实目的。

    “听我弟说,温娘子还能上门做宴席,不知道现在还做不做”

    温仲夏看向冯渊,小衙内正颇为骄傲地咧嘴傻乐“是我说的。”

    上回温娘子在生辰宴上做的水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐,他没吃上,把他馋到现在。

    他一直没有放弃请温娘子做菜的心思,于是大哥一回来,便赶紧与他商量。

    当然,让大哥立马成个亲好办宴席这种话,自然是挨了他一顿揍。

    “冯衙内,你也有喜事要办”温仲夏问。

    冯信收起折扇道“不是喜事,我这次回来,有几个外地的朋友也来了,我想请他们吃顿饭。”

    温仲夏疑惑“既然是外地来的友人,衙内应当带他们尝尝东京本地的特色美食啊,找我做什么”

    “嗨他们不是第一次来东京,早就尝遍了,没什么趣味,”冯信道,“我知道温娘子新鲜点子多,总能做出一些我在别处没吃过的吃食,所以就想请你走一趟。”

    温仲夏沉吟起来,做顿饭自然可以,只是她想起那日在瓦子门口见到的情形,不禁有些犹豫。

    “衙内请的都是外地友人”

    “差不多,”冯信点头,“做什么不限制,温娘子自己把握,总归能让大家吃得尽兴便好。”

    见她没有立刻答应,冯渊心急道“温娘子,答应吧,我哥有钱。”

    要不是因为他还是学生,父亲管得严,每月还各种罚扣他的月钱,导致他手头羞涩,他早想自己请了。

    冯信先用扇子敲了弟弟一下,再道“温娘子,你只需要做一桌席面,约摸八九个人,报酬不会比你上次做的生辰宴少。”

    嗬,不愧是官家子弟,出手就是阔绰。

    一桌饭顶人家十几桌的宴席,也不知道他父亲当个官捞了多少油水

    真是万恶的有钱人

    “好,我接了。”

    温仲夏点头,就该好好地从有钱人的口袋里多多掏钱出来。

    “太好了,温娘子,我能不能先点个水煮鱼啊”冯渊欢喜得眼睛都眯了起来。

    温仲夏还没说话,冯信白了弟弟一眼“你兴奋个什么劲我请朋友,与你何干”

    冯渊大惊“哥,明明在家说好我也能去的,你别想赖账啊。”

    “我有说过吗我不记得了,”冯信挑了挑眉头,“再说我们大人吃饭谈事情,小孩儿不宜参与。”

    冯渊气得手指直哆嗦,干脆放狠话“你要是不带我去,我就向娘告状。”

    “我有什么状可告可笑。”

    “我要告诉她,你上个月又去了勾”

    话没出口,冯渊的嘴巴就被扇子重重压住。

    冯信狠狠瞪了他一眼,用口型说了几个字“别胡说。”

    转头又冲温仲夏微微一笑“温娘子,那我们便说好了,明儿见,我会派马车来接你。”

    随后他摁着冯渊的脖子,像押犯人似的起身离桌,走了几步,还能听到他们二人接连不断的斗嘴。

    “臭小子,敢在外面拆你兄长的台,吃熊心豹子胆了。”

    “谁让你不带我去的,要不是我,你能请到温娘子做菜吗”

    “行,行,怕了你了。”

    “这还差不多。”

    俩衙内走了,小厮付钱,一如既往地按照冯信的习惯,吃着好,多给。

    温仲夏安心收下,开始琢磨明日给他们做点什么吃食好。

    对于这次给冯衙内做菜,徐袖却眉头不展。

    一直到收摊回家,姑嫂二人在厨房准备晚饭。

    “嫂子,明儿下午我去给冯衙内做菜,可能会回来地晚些,你和冬儿吃晚饭不用等我。”

    温仲夏提前和嫂子汇报行程,她手里正在清洗一把干豆角,这是买梅干菜时,顺道一起买的。

    这里的百姓没有那么好的储存新鲜果蔬的条件,故而要么把蔬菜晒干,要么各种腌制。

    其实也不止古代,她上辈子在乡下也见到有晒萝卜丝、茄子干、西葫芦的等等,去除水分,放着能吃好长时间。

    这豆角晒干后变成了黑褐色,捏着脆脆的,但是泡了水之后,又会变得十分柔韧,味道和新鲜豆角完全不一样。

    干菜最适宜和大荤之物一起炖煮,温仲夏便要做一道干豆角烧排骨。

    徐袖道“不用我陪你去吗”

    “不用,冯衙内那儿有小厮丫鬟帮忙,就几个人的菜,我应付得来,我怕弄得晚,冬儿去了熬不住。”

    还是让他在家待着吧。

    “夏儿”

    温仲夏抬眸看向她“嫂子,你从回来就心事重重的样子,现在又吞吞吐吐,到底怎么了”

    徐袖放下手中的排骨,神色认真“那个冯衙内是枢密院事的儿子,他的朋友可能也是一群衙内,万一里面有见过你的怎么办”

    “哦原来你在担心这个,”温仲夏笑道,“嫂子,父亲是被贬,不是被抄家,我们是良民,就算认出来又能怎样还能抓我啊。”

    “你在嫂子面前不用故作坚强,真的,我心疼。”

    要是被那帮官家子弟认出小姑子的身份,徐袖脑补了一下她可能会被嘲讽的情景,心里就像吊了巨石一样,沉得难受。

    温仲夏失笑“嫂子,我真的不在乎,名声如浮云,钱到手才是最真实的。”

    将近两个月来,摆摊做买卖的忙碌充实,几乎快让她忘记原主还有个前尚书千金的身份了。

    不过显然徐袖不像她想得开,愁得眉间夹成“川”字。

    “可是假如这次席上还有熟人呢”

    “熟人谁啊”温仲夏很奇怪,嫂子还能提前预知冯信客人的名字

    徐袖沉默了一会儿,干巴巴地说“上次我们在瓦子门口卖爆米花碰见冯衙内,当时他身边”

    她又不想说了。

    不过温仲夏双眼微睁“嫂子,原来那天晚上你也看见韩则仁了。”

    “难道你也”徐袖吃了一惊,她担忧小姑子伤心,可是一直憋着不敢说。

    “我知道韩则仁和冯衙内是朋友,”温仲夏把干豆角沥干水,切成段,慢悠悠道,“不过他应当没有和冯衙内说过什么。”

    要是知道她是韩则仁的前未婚妻,冯信不可能是现在这种态度。

    这么一想,她发现那位前未婚夫的面貌在她的脑海里已经有些模糊了。

    如果在大街上擦肩而过,可能都认不出来。

    徐袖默默观察小姑子的神情,见她提到韩则仁,神色如常,甚至还带着笑意,颇为讶异。

    “你不担心他可能出现在酒席上”

    “无所谓。”

    温仲夏其实刚开始接到冯衙内的邀请,也犹豫过,主要是怕再碰到韩则仁,尴尬。

    不过后来一想,何苦为了一个背信弃义的狗男人,放弃自己赚钱的大好机会呢

    他爱去不去。

    “嫂子,他在我眼里现在就是个路人,你放心,我不会为了他做什么要死要活的事。”

    温仲夏语气平静,边说边利落地切着红红的小辣椒。

    现在冬儿能吃些辣,待会儿的干豆角烧排骨,可以放点辣椒。

    徐袖看她神情专注认真,松了口气,看样子小姑子大概真的已经迈过了被退婚的坎。

    “你能这么想,再好不过了。”

    如此一来,小姑子去做席面,她也能稍微放下点心。

    “笃”

    温仲夏手起刀落,一刀斩断菜板上新鲜的肋排,还念着韩则仁那档事的徐袖猝不及防,被吓了一跳。

    “嫂子,那姓韩的狗男人,还不如我手里的排骨,排骨至少好吃。”

    徐袖瞅着那排骨被她一刀一截,心颤了颤。

    她突然有种奇怪的感觉,现在的小姑子不会为了被退婚不吃不喝,可能会拿刀剁了那种男人。

    太猛了

    温仲夏没有注意嫂子怕怕的眼神,她麻利地把排骨焯水去血沫,下油锅先炒个糖色,再倒排骨煸炒出香味,酱油、葱姜蒜等调味通通往里丢。

    这次炖排骨,她没用清水,而是倒的第二遍淘米水。

    淘米水白白的,里面有淀粉,这样熬出来的汤汁黏黏糊糊,干豆角便容易挂汤汁,比用清水更加入味。

    干豆角不用切的太短,两三截便可,铺在排骨上,小火慢慢焖。

    温仲夏特地留了一点汤汁,这黏糊的汤汁留着拌饭,格外地香。

    撒一把辣椒和蒜末,出锅。

    干豆角烧排骨,分量足,装满了一个大瓷碗,足够三个人吃。

    知道小冬儿今日没见着杜先生,丧了半天,温仲夏把第一块排骨夹到他的碗里。

    “谢谢阿姐。”

    排骨酱香味十足,炖了两刻多钟,轻易便能脱骨,十分软烂,吸收了豆角的干香味,连那白色的小脆骨,温孟冬也嚼得嘎嘎欢。

    徐袖夹了一筷子干豆角,这豆角原本干瘪成皱巴巴的,如今被排骨的肉汁煨得透透的,又重新丰盈了起来,连颜色都嫩了几分,犹如重获新生。

    吃起来绵韧有嚼劲,挂着咸香的汤汁,颇有一种肉感,醇厚悠长,滋味妙不可言。

    温仲夏连吃两大筷子干豆角,再舀一勺浓稠的汤汁,混着白米饭搅拌搅拌,一口下去,满满当当。

    哎嘿,咬到了小红辣椒,更香了

    这一餐下来,冬儿不丧了,徐袖回味着豆角的醇香,什么韩则仁、冯衙内也抛在了脑后。

    美食治愈心情,不是假话。

    第二日下午,差不多申时,冯渊那辆华丽的马车便来接温仲夏。

    冯渊本人还在国子监上课,车夫预备先送她过去。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读